產(chǎn)品簡介
本品能很好改善豬肉,、牛肉、羊肉,、魚肉等口感,,增加肉類嫩度和爽滑性,對肉制品色澤及風(fēng)味也有*改進(jìn)具有保水,、保油,、抗氧-化的作用,延長貨架期,,提高出品率,。
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嫩肉粉生產(chǎn)廠家 嫩肉粉廠家 嫩肉粉價(jià)格
嫩肉粉
本品能很好改善豬肉、牛肉,、羊肉,、魚肉等口感,,增加肉類嫩度和爽滑性,對肉制品色澤及風(fēng)味也有*改進(jìn)具有保水,、保油,、抗氧-化的作用,延長貨架期,,提高出品率,。
品名:嫩肉粉
配料:六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉,、焦磷酸鈉
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):GB26687-2011
使用方法:干粉或溶水后加入混勻(溶水后效果更佳)
適用范圍及用量:預(yù)制肉制品,、熟肉制品5g/kg;魚糜制品(包括魚丸等),,預(yù)制水產(chǎn)品(半成品)1.6g/kg
本品能很好改善豬肉,、牛肉、羊肉,、魚肉等口感,,增加肉類嫩度和爽滑性,對肉制品色澤及風(fēng)味也有*改進(jìn)具有保水,、保油,、抗氧-化的作用,延長貨架期,,提高出品率,。