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木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶廠家 木瓜蛋白酶價格

木瓜蛋白酶是一種在酸性,、中性,、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,，微有吸濕性,。

用途：酶制劑、蓬松劑,。

2.食品工業(yè)應用：

　　可利用酶促反應,，使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白,、制成,、水解羊胎素、水解大豆,、餅干松化劑,、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑,、高級口服液,、保健食品、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等,。有效轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)的利用,，大大提高食品營養(yǎng)價值，降低成本,。有利于人體的消化和吸收,。

3.美容化妝品應用：

　　將木瓜蛋白酶加入到含有蛋白質(zhì)和油脂的化妝品中，具有*的嫩膚,、美顏保健,、祛斑除污垢、促進血液循環(huán),、改善肌膚等功效,，提高產(chǎn)品檔次,。可制成茶,、美容護膚品等,。

4.日化品工業(yè)應用：

　　用于香皂、肥皂,、洗滌劑,、洗衣粉、洗手液等,，去污力強,，除菌消毒、安全放心,。

5.飼料工業(yè)應用：

　　用于飼料添加劑,，開發(fā)蛋白源，利于吸收,，提高飼料的利用率,，節(jié)約成本，有助于牲畜消化,，加速生長,。如在豬、牛,、羊,、雞、鴨,、鵝,、魚、蝦等飼料中添加,。還可以作為蔬菜水果高級復合肥料的添加劑,。

6.皮革工業(yè)應用：

　　利用木瓜蛋白酶制成脫毛劑，鞣制皮革,，具有毛孔細膩,，皮紋光亮效果。

　　紡織工業(yè)應用：可用于處理羊毛,、蠶蛹脫膠,、蠶絲精煉,，能達到手感柔軟,、舒適、抗收縮,、抗張強度等效果,。

7.細胞培養(yǎng)：

　　木瓜蛋白酶在準備細胞培養(yǎng)液（cell culture）的*步中被用于分離,。用酶處理小組織塊10分鐘后，就可以將連接細胞的細胞外基質(zhì)打斷,；然后再用來停止反應,，防止木瓜蛋白酶進一步裂解細胞本身；后用Pasteur pipette將組織塊打散為單細胞懸浮液,。

1,、采用*進的生物工程技術、膜分離技術及真空冷凍干燥技術,，并成功開發(fā)專有酶保護技術,，減少了加工過程中酶活力的損

失，生產(chǎn)木瓜蛋白酶酶活力超過350萬單位/克,，超過國外比較高水平,。

2、 依照質(zhì)量認證體系要求,，建立嚴格的質(zhì)量控制體系,，嚴格控制產(chǎn)品中微生物，達到出口食品衛(wèi)生標準,。

3,、 解決超濾技術在木瓜蛋白酶上的高效分離，在常溫下提取木瓜蛋白精酶,，木瓜漿蛋白酶回收率達90以上,，提高了酶的回收率，降低成本,。