產(chǎn)品簡(jiǎn)介
性 狀: 白色結(jié)晶性粉末,,無(wú)臭,味微咸,,易溶于水,,分解溫度218℃,,常溫下溶解度為16g/100mLH2O,2%的水溶液pH為6.5~8.0,,水溶液易被空氣氧化,,微量的金屬離子、熱,、光均可以加速其氧化,。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解,。遇光顏色轉(zhuǎn)深,。極難。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于,。
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維生素C鈉生產(chǎn)廠家 維生素C鈉廠家 維生素C鈉價(jià)格
別 名: 維生素C鈉,,L-抗壞血酸鈉
性 狀: 白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,,味微咸,,易溶于水,分解溫度218℃,,常溫下溶解度為16g/100mLH2O,,2%的水溶液pH為6.5~8.0,水溶液易被空氣氧化,,微量的金屬離子,、熱、光均可以加速其氧化,。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定,,吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深,。極難溶于乙醇,。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于。在酸性條件下,,可形成異抗壞血酸,。異抗壞血酸為抗壞血酸(維生素C)的光學(xué)異構(gòu)體(異抗壞血酸為D-構(gòu)型,,抗壞血酸為L(zhǎng)-構(gòu)型),。
主要用于:用作食品的抗氧化劑,用于肉食品,,魚食品,,啤酒,水果汁,,果汁晶,,水果和蔬菜罐頭,,糕點(diǎn),乳制品,,果醬,,咸菜,油脂等,??杀3质称返纳珴桑匀伙L(fēng)味和延長(zhǎng)保持期,。