全自動(dòng)凱氏定氮儀 防腐型蛋白質(zhì)蒸餾測(cè)定儀

凱氏定氮儀是用于檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量的專業(yè)儀器。蛋白質(zhì)被認(rèn)為是構(gòu)成生物體細(xì)胞組織的重要成分,，食物中的蛋白質(zhì)是人體中氮的來源,，具有糖類和脂肪不可替代的作用。含氮量是蛋白質(zhì)區(qū)別于其他有機(jī)化合物的重要標(biāo)志,，在檢驗(yàn)食品中蛋白質(zhì)時(shí),，通常是先檢定出食品中的總氮星，然后乘以蛋白質(zhì)換算系數(shù),，以此得到蛋白質(zhì)含量,、凱氏定氮儀基于凱氏定氮法，通過測(cè)定食品中的含量,，然后計(jì)算蛋白質(zhì)含量,。該儀器具備安全、準(zhǔn)確,、可靠,、省時(shí)、省力,、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn),，被廣泛用于食品安全檢驗(yàn)活動(dòng)中。

產(chǎn)品說明:

KDN 系列定氮儀蒸餾器外形美觀,，操作方便,，采用微電腦進(jìn)行過程控制，具有自動(dòng)式蒸餾控制,、自動(dòng)加水,、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水和水壓過低報(bào)警等功能,。其作用是自來水（純凈水）經(jīng)冷凝器,、穩(wěn)壓器后進(jìn)入蒸氣發(fā)生器，產(chǎn)生連續(xù)穩(wěn)定的蒸氣,，對(duì)已消化處理的樣品進(jìn)行蒸餾,，經(jīng)滴定計(jì)算出試樣的蛋白質(zhì)含量。

全自動(dòng)凱氏定氮儀 防腐型蛋白質(zhì)蒸餾測(cè)定儀

主要特征:

1.儀器工作用水采用自來水和蒸餾水均可,。

2.定氮儀蒸餾器采用一鍵式操作,，只要按下工作鍵，儀器將按照設(shè)定的量自動(dòng)進(jìn)行加水,、加堿和蒸餾,。

3.樣品蒸餾完成后有聲音報(bào)警。

4. 定氮儀蒸餾器采用了高性能進(jìn)口堿泵,，大大延長(zhǎng)了堿泵的使用壽命,。

5.設(shè)置了專門的清洗鍵,，可對(duì)堿回路進(jìn)行清洗，避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生,。

技術(shù)參數(shù):

1.測(cè)定品種：糧食,、食品、乳制品,、飲料,、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品

2.測(cè)定范圍：0.1-200 ㎎氮,，含氮量 0.05%-95%

3.回收率：100±0.5%（相對(duì)誤差,，包括消化過程）；

4.蒸餾速度：＜5 分鐘/樣品

5.冷卻水消耗：2L/分鐘

6.重復(fù)率：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%

7.功率：800W

8.供水：水壓大于 0.15MPa 水溫小于 20 度

9.外形尺寸：380*330*740mm

10.重量：28Kg

全自動(dòng)凱氏定氮儀在日常中應(yīng)這樣進(jìn)行維護(hù)：
　　1,、開機(jī)之前
　　保證各個(gè)溶液能夠滿足此次試驗(yàn)測(cè)定，檢查去離子水,，堿液和接收液的使用情況,，以及廢液桶中廢液得到了及時(shí)的清理。如果在去離子水,，堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話,，或廢液的液位高于液位傳感器的話，儀器將報(bào)警,，正在進(jìn)行的試驗(yàn)將被停止,，影響測(cè)定工作的正常進(jìn)行。
　　2,、開機(jī)之前,，保證冷卻水的開關(guān)是打開了。
　　如果冷卻水開關(guān)關(guān)閉,，儀器雖然能自檢通過,，但是在蒸餾過程中，由于蒸餾裝置的溫度太高,，儀器將報(bào)警，提示打開冷卻水開關(guān),。打開冷卻水開關(guān)后,，儀器將繼續(xù)工作。但此次試驗(yàn)被停止,，影響正常測(cè)定的同時(shí),，在沒有冷卻水保護(hù)的情況下，對(duì)蒸餾裝置具有損傷,。
　　3,、等1和2確認(rèn)無誤后開機(jī),，儀器自檢，自檢通過后,，進(jìn)入等待選擇程序階段,。
　　首先進(jìn)入手動(dòng)模式對(duì)滴定器中的氣泡進(jìn)行排除。氣泡的存在會(huì)影響測(cè)定結(jié)果,，因?yàn)闅馀葸M(jìn)入后,，會(huì)占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積，使標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積減小,，測(cè)定結(jié)果偏低,。