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脂肪測(cè)定儀是在索氏抽提法的基礎(chǔ)上研發(fā)制造的，它的“誕生" 很好的解決了傳統(tǒng)的索氏抽提法操作步驟復(fù)雜,，操作時(shí)間長(zhǎng),、試驗(yàn)人員勞動(dòng)強(qiáng)度大、水和電等能源消耗多,，工作效率低下等問題,，比如索氏抽提法需要經(jīng)過樣品制 備、試樣包扎,、抽提與烘干,、結(jié)果計(jì)算等多個(gè)步驟，而其中有時(shí)候僅抽提就需要8h以上,，因此這種方法雖然測(cè)定結(jié)果比較準(zhǔn)確,，但是效率低，不符合現(xiàn)代糧油檢測(cè)的實(shí)際需求,，尤其是現(xiàn)場(chǎng)特別要求檢測(cè)快速和準(zhǔn)確的,，此種方式已經(jīng)逐漸被儀器測(cè)定取代。

當(dāng)然了,，儀器的測(cè)定也并不是十全十美的,，就以大豆脂肪測(cè)定,，在使用脂肪測(cè)定儀測(cè)定過程中，為了提高試驗(yàn)效果,，提高測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性,，操作中有幾點(diǎn)是需要特別注意的。***是脂肪需要經(jīng)過反復(fù)抽提,，直至前后兩次稱重不超過萬分之三一下才能視為恒重,；***是要水浴鍋的溫度，溫度不宜太高,，一般40-50℃就可以了,，因?yàn)橐襪的沸點(diǎn)為35℃，如果溫度太過,，那么肯定會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)造成一定的影響,。

在使用脂肪測(cè)定儀測(cè)定大豆脂肪含量的過程中，還會(huì)用到其他的一些工具,，比如天平,、干燥箱、干燥器,、粉碎機(jī)或研缽、濾紙,、脫脂線,、長(zhǎng)鑷子、廣口瓶,、坩堝鉗等,，但是這些工具都是為了配合脂肪測(cè)定儀測(cè)定使用的。因此測(cè)定大豆脂肪含量的核心還是脂肪測(cè)定儀,，熟練掌握儀器的使用步驟和注意事項(xiàng)是每一個(gè)操作人員都應(yīng) 該熟練掌握的基本,，只有做好了這些基本工作，才有可能做好大豆脂肪含量測(cè)定工作,，提高原料品質(zhì)篩選的技術(shù)水平,，***糧油市場(chǎng)的穩(wěn)健發(fā)展。

產(chǎn)品說明Product Description

JTONE系列脂肪測(cè)定儀 (又叫索氏提取器,、粗脂肪測(cè)定儀)主要由加熱抽提,，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,，從而達(dá)到快速提取目的。

應(yīng)用范圍：可用于提取糧食,、飼料,、油料,、土壤等各種樣品

主要特征Principal Character

1、加熱抽提,，溶劑回收和冷卻三大部分組成,；

2、脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,；

3,、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的,；

4,、可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用,，并節(jié)約了很多時(shí)間,；

5、抽提時(shí)間可調(diào),，到時(shí)報(bào)警,。

技術(shù)參數(shù)Technical Parameter

一、脂肪測(cè)定儀操作前準(zhǔn)備
1試樣處理
1.1固體試樣：谷物試樣：谷物或干燥制品用粉碎機(jī)經(jīng)過40目篩,；肉用絞肉機(jī)絞兩次,；一般組織搗碎機(jī)搗碎后，稱取2.00g～5.00g(可取測(cè)定水分后的試樣),，必要時(shí)拌以海砂,，全部移入濾紙筒內(nèi)。
1.2液體或半固體試樣：稱取2.00g～5.00g,，置于蒸發(fā)皿中,，加入約20g海砂于沸水浴上蒸干后，在100℃±5℃干燥,，研細(xì),，全部移入濾紙筒內(nèi)，蒸發(fā)皿及附有試樣的玻棒,，均用沾有yi醚的脫脂棉擦凈,，并將棉花放入濾紙筒內(nèi)。
1.3備用樣品的制備
a,、禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質(zhì)的凈試樣30—50g,，磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩裝入廣口瓶備用。
b,、小粒油料如芝麻,、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質(zhì)的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用,。
c,、大粒油料如花生果、葵花籽,、茶籽等分取30-50g,，除雜質(zhì)后逐粒剝殼，仁,、殼分別稱種,，計(jì)算出仁占總量***率。然后將仁剪碎或切片,，裝入廣口瓶備用,。
2抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時(shí),。
3接通冷卻水進(jìn)出管,，注意水流量的控制。關(guān)閉水槽水開關(guān),。
4檢查電源,。
二、脂肪測(cè)定儀操作步驟
1向水浴鍋內(nèi)注蒸餾水：提高冷凝管,，把抽提器和抽提瓶一起從水浴缸內(nèi)拿出,，從孔口注入蒸餾水。水應(yīng)盡量加滿,，***抽提瓶底部進(jìn)入水中且不會(huì)往外溢出,。
2試樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣,，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中,，加入約2g脫脂細(xì)砂一同研磨,。將試樣和細(xì)砂研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪,，用濾紙包好后全部置入抽提器內(nèi),。
3將抽提瓶洗凈烘干后稱重，然后在抽提瓶?jī)?nèi)注入無水yi醚約50ml,，再將抽提器安放在抽提瓶里面,，提起冷凝管將抽提瓶移置水浴鍋上孔內(nèi)，后放下冷凝管使其與抽提器瓶口保持密封,。
4打開電源開關(guān),，儀器直接加熱至設(shè)置溫度。（一般設(shè)置60度，儀表內(nèi)部已經(jīng)設(shè)定完成,，無需重新設(shè)置,。若特殊情況需要改變溫度，則具體設(shè)置方法參考前面儀表面板圖操作說明,。）
5從溶劑揮發(fā)后開始計(jì)時(shí),，大約3個(gè)小時(shí)左右，然后將冷凝管調(diào)節(jié)旋塞關(guān)閉(即旋塞柄位置與水平面平行,，開始操作時(shí),，調(diào)節(jié)旋塞為打開狀態(tài))，進(jìn)行溶劑同收,，回收時(shí)間一般為1小時(shí)左右,。
此步驟工作時(shí)間適用于含油率40%的粉狀樣品。
6回收結(jié)束后,，先將抽提器與冷凝管磨口旋松,，把冷凝管上提，將抽提器和抽提瓶一起從水浴鍋上取出,，然后將抽提瓶置入恒溫箱內(nèi),，烘去水份，后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,，計(jì)算含油量,。
7使用完畢關(guān)閉電源，并保持機(jī)內(nèi)干凈