微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室是生物學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)基本實(shí)驗(yàn)室，對于一個(gè)完備的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室,，我們需要配置哪些儀器呢?
1,、超凈工作臺
微生物的培養(yǎng)都是在特定培養(yǎng)基中進(jìn)行無菌培養(yǎng),，那么無菌培養(yǎng)必然需要超凈工作臺提供一個(gè)無菌的工作環(huán)境。
2,、培養(yǎng)箱
培養(yǎng)箱有多種類型,，它的作用在于為微生物的生長提供一個(gè)適宜的環(huán)境。生化培養(yǎng)箱只能控制溫度,，可作為一般細(xì)菌的平板培養(yǎng);霉菌培養(yǎng)箱可以控制溫度和濕度,，可作為霉菌的培養(yǎng);CO2培養(yǎng)箱適用于厭氧微生物的培養(yǎng)
3、天平
天平用于精確稱量各類試劑,。實(shí)驗(yàn)室常用的是電子天平,，電子天平按照精度不同有不同的級別。
4,、微生物均質(zhì)器
用于從固體樣品中提取細(xì)菌,。用微生物均質(zhì)器制備微生物檢測樣本具有樣品無污染、無損傷,、不升溫,、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿等特點(diǎn),，是微生物實(shí)驗(yàn)中使用較為方便的儀器,。
5、菌落計(jì)數(shù)器
菌落計(jì)數(shù)儀可協(xié)助操作者計(jì)數(shù)菌落數(shù)量,。通過放大,，拍照，計(jì)數(shù)等方式準(zhǔn)確的獲取菌落的數(shù)量,。有些高性能的菌落計(jì)數(shù)器還可連接電腦完成自動(dòng)計(jì)數(shù)的操作,。
6、微波爐/電爐
用于溶液的快速加熱,，微生物固體培養(yǎng)基的加熱溶化,。
7、高壓滅菌鍋
微生物學(xué)所用到的大部分實(shí)驗(yàn)物品,、試劑,、培養(yǎng)基都應(yīng)嚴(yán)格消毒滅菌。滅菌鍋也有不同大小型號,，有些是手動(dòng)的,，有些是全自動(dòng)的。用戶需要根據(jù)自己的需要選購,。
8,、移液器
液體量器用于精密量取各類液體。常見的液體量器有量筒,、移液管,、微量取液器,、刻度試管、燒杯,。
9,、低溫冰箱
冰箱是實(shí)驗(yàn)室保存試劑和樣品bi不可少的儀器。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中用到的試劑有些要求是4度保存,，有些要求是負(fù)20度保存,，實(shí)驗(yàn)人員一定要看清試劑的保存條件，放置在恰當(dāng)?shù)臏囟认卤４妗?/span>
10,、生物安全柜
微生物實(shí)驗(yàn)中涉及的試劑和樣品微生物有些是有毒的,，對于操作人員來說傷害較大。為了防止有害懸浮微粒,、氣溶膠的擴(kuò)散,，可以利用生物安全柜對操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環(huán)境提供安全保護(hù),。
11,、搖床
搖床是實(shí)驗(yàn)室常用的一種儀器，在微生物實(shí)驗(yàn)操作過程中,，液體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要在特定溫度下振蕩使用,。
12、純水裝置
超純水器,，制造出各精密檢測無雜質(zhì)、無污染的純水,，
純水裝置包括蒸餾水器和純水機(jī),。蒸餾水器的價(jià)格便宜，但在造水過程中需要有人值守;純水機(jī)價(jià)格高些,，但是使用方便,，可以儲存一定量的純水。純水使用也有不同的級別,，實(shí)驗(yàn)中配制試劑,，配制培養(yǎng)基均需用純水。一般所有的食品檢測都要用的超純水;
13,、生物顯微鏡
由于微生物體積較小,，所以在觀察時(shí)需要借助生物顯微鏡。生物顯微鏡用于微生物和微小物品結(jié)構(gòu),，形態(tài)等的觀察
14,、冷凍干燥機(jī)
主要適用于細(xì)菌、微生物,、酵母等的干燥,。用于干燥保存易脫水的產(chǎn)品,，在加水以后能夠再次恢復(fù)原材料的特性，不影響其生物活性等,。通過冷凍干燥,，細(xì)菌之類的材料成為干燥狀態(tài)，從而不會(huì)發(fā)生化學(xué)改變,。
15,、分光光度計(jì)