分子蒸餾儀的應(yīng)用領(lǐng)域主要包括以下幾類：

1. **高沸點(diǎn)物質(zhì)的提取**：許多物質(zhì)在高溫下具有較好的穩(wěn)定性，如高沸點(diǎn)芳香族化合物的提取,。分子蒸餾無需對(duì)流,，因此特別適用于提取在高溫下不易揮發(fā)的,、處于膠束或締合狀態(tài)的物質(zhì)。
2. **高純度物質(zhì)的制備**：在化工,、輕工,、食品、醫(yī)藥,、生化等領(lǐng)域中,，有許多高沸點(diǎn)物質(zhì)的制備純化，分子蒸餾是制備高純度物質(zhì)的有效方法,。
3. **高分子材料加工**：分子蒸餾法操作壓力低,、過程簡(jiǎn)單、物料傳質(zhì)速率快,，因此比常規(guī)方法更能改善高分子的表面性能,，有利于提高塑料和纖維等高分子材料的純度和等級(jí)。
4. **小分子化合物的回收**：有些物質(zhì)在常壓下蒸餾,，由于沸點(diǎn)很高,，不能直接用普通蒸餾、萃取等操作進(jìn)行分離,。例如,，某些有機(jī)物和無機(jī)鹽類等。
5. **高分子量共聚物分離**：對(duì)于一些高分子量共聚物的分離,，由于分子量大,，分子間作用力強(qiáng)，常規(guī)的分離方法很難得到很好的效果，而利用分子蒸餾可以得到很好的分離效果,。
6. **生物物質(zhì)的提取和純化**：包括蛋白質(zhì),、天然產(chǎn)物、生物堿,、色素等物質(zhì)的提取和純化,。
7. **納米顆粒制備**：在納米材料制備過程中，有時(shí)需要分離純化某個(gè)組分,，由于納米顆粒尺寸小,，傳質(zhì)難度大，分子蒸餾可以更有效地分離和純化納米顆粒,。

此外,，分子蒸餾儀還可以應(yīng)用于鋰電池中的有機(jī)溶劑的回收、特殊物料（如水性涂料的顏料）的脫揮發(fā),、超臨界CO?的提純等場(chǎng)景,。