薄膜蒸發(fā)器具備的下述優(yōu)點，是常規(guī)膜式蒸發(fā)器所不能比擬的：
1.極小的壓力損失 在旋轉(zhuǎn)刮板薄膜蒸發(fā)器中,，物料“流"與二次蒸汽“流"是兩個獨立的“通道"：物料是沿蒸發(fā)筒體內(nèi)壁(強制成膜)降膜而下,；而由蒸發(fā)面蒸發(fā)出的二次蒸汽則從筒體中央的空間幾乎無z礙地離開蒸發(fā)器，因此壓力損失(或稱阻力降)是極小的,。為此
2.可實現(xiàn)真正真空條件下操作
正由于二次蒸汽由蒸發(fā)面到冷凝器的阻力極小,，因此可使整個蒸發(fā)筒體內(nèi)壁的蒸發(fā)面維持較高的真空度(可達(dá)-750mmHg以上)，幾乎等于真空系統(tǒng)出口的真空度,。由于真空度的提高,，有效降低了被處理物料的沸點。
3.高傳熱系數(shù),，高蒸發(fā)強度
物料沸點的降低,，增大了與熱介質(zhì)的溫度差；呈湍流狀態(tài)的液膜,，降低了熱阻,；同樣,，抑制物料在壁面結(jié)焦、結(jié)垢,，也提高了蒸發(fā)筒壁的分傳熱系數(shù),；高效旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)可高達(dá)8000KJ/h·㎡·℃，因此其蒸發(fā)強度很高,。
4.低溫蒸發(fā)
由于蒸發(fā)筒體內(nèi)能維持較高的真空度,，被處理物料的沸點大大降低，因此特別適合熱敏性物料的低溫蒸發(fā),。
5.過流時間短
物料在蒸發(fā)器內(nèi)的過流時間很短,，約土10秒左右，不結(jié)焦,，不結(jié)垢,；對于常用的活動刮板而言，其刮動物料的端面有導(dǎo)流的溝槽(見圖5),，其斜角通常為45°,，改變斜角的角度，可改變物料的過流時間,，物料在刮板的刮動下,，呈螺旋下降離開蒸發(fā)段?？s短過流時間,，有效防止產(chǎn)品在蒸發(fā)過程中的分解、聚合或變質(zhì),。
6.可利用低品位蒸汽
蒸汽是常用的熱介質(zhì),，由于降低了物料的沸點，在保證相同Δt的條件下,，就可降低加熱介質(zhì)的溫度,，利用低品位的蒸汽，有利于能量的綜合利用,。特別適宜作為多效蒸發(fā)的末效蒸發(fā)器,。
7.適應(yīng)性強、操作方便
結(jié)構(gòu)設(shè)計,，使該產(chǎn)品可處理一些常規(guī)蒸發(fā)器不易處理的高粘度,、含顆粒、熱敏性及易結(jié)晶的物料,。
旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器操作彈性大,，運行工況穩(wěn)定，且維護(hù)工作量小，維修方便