脂肪測定儀在實驗時應注意的問題

索氏抽提器（粗脂肪測定儀）實驗時應注意的問題
1．溶劑用量
　　按脂肪燒瓶容積的2/3,，加注溶劑,。
　［加注方式］
　　── 儀器組裝完畢,，開通冷凝水,，從冷凝管上端開口緩加；
　　── 直接加到脂肪燒瓶中,，插上抽提管迅速與冷凝管對接（后者,，提前開通冷卻水）。
2．冷凝管上端開口
　　應安裝氯化鈣管或塞上少量脫脂棉團（輕塞,、松塞）,，用一小塊紗布配合皮筋固定，以防止空氣的進入和乙mi過快蒸發(fā)揮發(fā),。
3．脂肪瓶應保持其外部的清潔,，稱量的過程中戴手套。
4．包裝樣品時亦應戴手套,。
5．水浴液面的高度
不可超過脂肪瓶內溶劑的液面高度,，否則因抽提器內壓過大導致抽提液回流困難甚至終止（冷凝回流液堵在冷凝管的球部處，上下折騰,，乙mi氣體大量排出）,。
　　如果測試過程中出現(xiàn)上述問題，將水浴中的水放出一些即可,。
6．抽提溫度
　　以乙mi為萃取溶劑時,，一般為65～75℃。具體溫度,，視抽提管中乙mi回流速度而定,，一般以3～5分鐘虹吸一次為標準。
　　水浴溫度過高,，也會出現(xiàn)5中同樣問題