分子蒸餾與常規(guī)蒸餾技術(shù)相比有以下特點(diǎn)
1,、普通蒸餾是在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行分離操作,，而分子蒸餾只要冷熱兩個面之間達(dá)到足夠的溫度差,，就可以在任何溫度下進(jìn)行分離,，因而分子蒸餾操作溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn),。
2,、普通蒸餾有鼓泡、沸騰現(xiàn)象,，而分子蒸餾是液膜表面的自由蒸發(fā),，操作壓力很低，一般為0.1-1Pa數(shù)量級,受熱時間很短,，一般僅為十秒至幾十秒,。
3、普通蒸餾的蒸發(fā)和冷凝是可逆過程,，液相和氣相之間處于動態(tài)相平衡,，而在分子蒸餾過程中，從加熱面逸出的分子直接飛射到冷凝面上,，理論上沒有返回到加熱面的可能性,，所以分子蒸餾沒有不易分離的物質(zhì)。