索氏提取脂肪測定儀操作步驟：  

 1．取經(jīng)脫脂處理后烘干過的濾紙,，折疊成一頭開口的紙包，用鉛筆編號,，然后稱重(／萬   天平·W1),。  

2．取粉碎樣品1g左右,，小心放人紙包內(nèi)，將口折封,，在1000 c烘1小時,，放干燥器中冷卻 后，稱重(W2),。  

3．將紙包放人脂肪提取器內(nèi),，加入無水乙mi，使乙mi能全部浸沒紙包并有部分流人下部   燒瓶中,。  

4．安裝好浸提器,，注意接口不漏氣，水浴加熱下部燒瓶(溫度約50℃),，通水冷凝回流10   小時左右,，控制每小時回流10次左右。  

5．打開脂肪提取器,，取出紙包,，風干+然后在105℃烘于1一2小時。

 6．置于干燥器中冷卻后,，稱重(W3),。