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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
*回收二手2立方單層殺菌鍋*回收二手2立方單層殺菌鍋
4,、間接加熱和冷卻,，阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),，殺菌完畢,，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點,，整個包裝袋透明,、干凈，阻止二次污染,。
5,、完美的壓力控制,，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內含氣包裝的殺菌至關重要，因含氣包裝在升溫,、保溫,、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,，并對罐內壓力進行校正,，以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,，不會使包裝和內容物受到破壞或變形。
6,、完美的升溫,、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻,，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
7,、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,，一次性完成，無需人工操作,。采用圖表平板,，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,，以便選擇使用,。
8、模擬溫度控制系統(tǒng),，可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式,，使食品承受的熱量限制到小,，以近可能完美的保存其色、香,、味,，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象,。