詳細(xì)介紹
食品微生物檢驗(yàn)室的布局
檢驗(yàn)室的總體布局和區(qū)域安排應(yīng)與工作流程相符合,,盡量減少往返和迂回,,降低污染的風(fēng)險(xiǎn)。微生物檢驗(yàn)室一般分為三大功能區(qū):一是清潔區(qū),,包括辦公室,、試劑儲(chǔ)藏室、滅菌室等,;二是操作區(qū),,包括培養(yǎng)基的配置室、樣品準(zhǔn)備室和培養(yǎng)室等,;三是無(wú)菌區(qū),,培養(yǎng)基的分裝,樣品微生物的接種,、分離,、純化等操作需要在無(wú)菌區(qū)完成。
食品微生物檢驗(yàn)室主要由準(zhǔn)備室,、無(wú)菌室(潔凈室),、普通操作室、培養(yǎng)室,、洗滌室等構(gòu)成,,也可根據(jù)實(shí)際情況在不影響檢測(cè)結(jié)果科學(xué)有效的前提下,將功能室用功能區(qū)代替,,幾個(gè)功能區(qū)共用一個(gè)房間,。其中無(wú)菌室(潔凈室)是微生物檢驗(yàn)室的核心。
清潔區(qū)
清潔區(qū)有分為辦公室,、休息室,、培養(yǎng)基配制室與試劑儲(chǔ)藏室。這個(gè)區(qū)域內(nèi)不可帶細(xì)菌檢驗(yàn)標(biāo)本進(jìn)入,。
操作區(qū)
1,、微生物實(shí)驗(yàn)室操作區(qū)要注意潔凈度,防止交叉污染,,操作區(qū)要單獨(dú)分開(kāi),。在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室內(nèi)時(shí)要換鞋,,送標(biāo)本人員不得進(jìn)入操作區(qū),操作區(qū)地面要用專(zhuān)用的清潔工具清理,,至少,,每天拖1次地,消毒1次,,在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室或出操作區(qū)的時(shí)候要先紫外線(xiàn)照射30-60min,。
2、注意光線(xiàn)的問(wèn)題,,在培養(yǎng)細(xì)小及血清試驗(yàn)?zāi)w粒時(shí),,都需要足夠的光線(xiàn),操作區(qū)除了常規(guī)的照明外,,還可以安裝一個(gè)操作臺(tái)燈,,方便觀(guān)察實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)確度。
3,、實(shí)驗(yàn)要在生物安全柜中操作,,既保證了環(huán)境不受污染,也保障了工作人員的安全,。
4,、由于無(wú)菌操作的要求,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中經(jīng)常使用酒精燈,,因此,,微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室不能安裝吊扇。為了達(dá)到實(shí)驗(yàn)所需的適宜溫度,,尤其是滿(mǎn)足某些儀器對(duì)溫度濕度的要求,,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)安裝空調(diào)。
5,、根據(jù)儀器設(shè)備要求,必要時(shí)配備不間斷電源,。
6,、操作區(qū)內(nèi)須設(shè)置水源。用于標(biāo)本處理(如細(xì)菌染色) 的水槽與工作人員洗手用的水槽不能混用,。
7,、污染物處理:操作區(qū)須備有消毒缸,以處理沾有活菌的玻片等污染物品,。檢驗(yàn)剩余的標(biāo)本及使用過(guò)的帶菌平板,、試管均須集中地點(diǎn)安全放置,經(jīng)消毒滅菌處理后再洗滌或丟棄,。
無(wú)菌區(qū)
1,、無(wú)菌室應(yīng)封閉,,進(jìn)出無(wú)菌室至少要經(jīng)兩道門(mén),中間隔有緩沖間,,無(wú)菌室與外間設(shè)置一個(gè)可開(kāi)閉的窗口,,用于傳遞器具。
2,、無(wú)菌室必須保持整潔,。工作人員進(jìn)入無(wú)菌室應(yīng)換專(zhuān)用鞋、專(zhuān)用衣,。無(wú)菌室使用前須用紫外線(xiàn)消毒30 min ,,操作結(jié)束后清潔臺(tái)面,再用紫外線(xiàn)消毒30 min ,。定期用乳酸或甲醛熏蒸消毒,。
3、無(wú)菌室僅用于培養(yǎng)基分裝等無(wú)菌操作,,不能進(jìn)行有菌標(biāo)本的操作,。操作人員操作時(shí)應(yīng)嚴(yán)格關(guān)門(mén),并戴好專(zhuān)用的口罩,、帽子,。
4、無(wú)菌室內(nèi)應(yīng)有空氣過(guò)濾裝置,,并安裝空調(diào),。
WOL 規(guī)劃建設(shè) 食品微生物實(shí)驗(yàn)室 萬(wàn)級(jí)無(wú)菌室
WOL 規(guī)劃建設(shè) 食品微生物實(shí)驗(yàn)室 萬(wàn)級(jí)無(wú)菌室