在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中，不銹鋼蒸餾燒瓶乃是重要的工具,，不論是平底燒瓶還是圓底燒瓶,，用處非常大。不銹鋼蒸餾燒瓶是一種用于液體蒸餾或分餾物質(zhì)的玻璃容器,。常與冷凝管,、接液管、接液器配套使用,。也可裝配氣體發(fā)生器,。大量氣泡從液體內(nèi)部逸出，即液體沸騰,。一種物質(zhì)在不同溫度下的飽和蒸氣壓變化是蒸餾分離的基礎(chǔ),。將液體加熱至沸騰,，使液體變?yōu)檎魵猓缓笫拐魵饫鋮s再凝結(jié)為液體,，這兩個(gè)過程的聯(lián)合操作稱為蒸餾,。
（1）加熱時(shí)要墊石棉網(wǎng),，也可以用其他熱浴加熱,。加熱時(shí)，液體量不超過容積的2/3,，不少于容積的1/3,。
（2）蒸餾燒瓶與圓底燒瓶在外形上的主要區(qū)別：蒸餾燒瓶由于需要用于分餾液體,，因此在瓶頸處有一略向下伸出的細(xì)玻璃管,，可用于引流。另由蒸餾燒瓶加熱需要堵住瓶口時(shí),，必有另一管伸出,。而圓底燒瓶則無此裝置，瓶頸即為普通直管,。
?。?）配置附件(如溫度計(jì)等)時(shí)，應(yīng)選用合適的橡膠塞,，特別注意檢查氣密性是否良好,。
（4）蒸餾時(shí)最好事先在瓶底加入少量沸石(或碎瓷片),，以防暴沸,。
（5）加熱時(shí)應(yīng)放在石棉網(wǎng)上,，使之均勻受熱,。
（6）蒸餾完畢必須先關(guān)閉活塞后再停止加熱,，防止倒吸,。
（7）蒸餾時(shí)溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口的下沿平齊,。
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