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技術(shù)文章

核黃素的主要功能介紹

閱讀:1437          發(fā)布時(shí)間:2020-5-27
    核黃素主要是與維生素B2分子中異咯嗪上1,5N存在的活潑共軛雙鍵有關(guān),,既可作氫供體,,又可作氫遞體,。在人體內(nèi)以黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黃素單核苷酸(FMN)兩種形式參與氧化還原反應(yīng),起到遞氫的作用,,是機(jī)體中一些重要的氧化還原酶的輔基,,如:琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶及NADH脫氫酶等,。

    主要參與的生化反應(yīng)有呼吸鏈能量產(chǎn)生,,氨基酸、脂類氧化,,嘌呤堿轉(zhuǎn)化為尿酸,,芳香族化合物的羥化,蛋白質(zhì)與某些激素的合成,,鐵的轉(zhuǎn)運(yùn),、儲(chǔ)存及動(dòng)員,參與葉酸,、吡多醛,、尼克酸的代謝等。

1,、參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝,,與碳水化合物、蛋白質(zhì),、核酸和脂肪的代謝有關(guān),,可提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,,維護(hù)皮膚和細(xì)胞膜的完整性,。具有保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

2,、參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝,,是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營(yíng)養(yǎng)素,如強(qiáng)化肝功能,、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌,。

3,、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個(gè)*,。FADFMN作為輔基參與色氨酸轉(zhuǎn)化為尼克酸,,維生素B6轉(zhuǎn)化為磷酸吡哆醛的過程。

4,、與機(jī)體鐵的吸收,、儲(chǔ)存和動(dòng)員有關(guān)。

5,、還具有抗氧化活性,,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。

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