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大米外觀品質(zhì)檢測儀之所以值得推廣
是因為大米外觀是容易接觸到的大米特征,從大米的外觀上往往可以看出大米品質(zhì)的一些差異,,所以將大米外觀檢測作為大米品質(zhì)檢測中的一項重要內(nèi)容是合理的。比如用大米外觀品質(zhì)檢測儀檢測大米,,可以降低堊白率和高碎米率,,并且含有未熟粒,、病粒和霉變粒,對消費者飲食健康,。
大米外觀品質(zhì)檢測儀是基于計算機視覺的檢測系統(tǒng),,主要由圖像采集部分、主機和圖像輸出三部分組成,。 該儀器的推出是為了滿足日益嚴(yán)格的大米外觀檢驗要求,,減輕工人的勞動強度,提高檢驗的準(zhǔn)確性,。 大米外觀品質(zhì)檢測儀作為檢測大米外觀品質(zhì)的專用儀器,,其檢測項目主要包括堊白和堊白度、黃米,、粒型或其他檢測參數(shù),,如精米率、異品種率等,。檢測過程如下:首先傳遞大米的彩色位圖,,然后對圖像進行預(yù)處理。然后計算大米的各種特征參數(shù),,對大米的特征參數(shù)進行分析,,計算出堊白、堊白粒率,、黃米,、粒型。
從實際檢測項目可以看出,,大米外觀品質(zhì)檢測儀得到的大米外觀品質(zhì)計算結(jié)果滿足目測要求,,與人工目測相比,其性能更加突出,,具有操作簡單,、檢測快速、重復(fù)性好等優(yōu)點,。 也正因為如此,,專家們也認為用計算機視覺代替人眼檢測大米品質(zhì)是可行的,值得推廣,。