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水果硬度計如何判斷蘋果的成熟度,?

閱讀:849        發(fā)布時間:2023-3-30


水果的成熟度可以幫助果農(nóng)準確把握水果的采摘時間,,包括入庫入庫的時間,以及銷售期,。  有利于水果的采集,、保鮮、運輸和銷售,。  用水果硬度計測定水果的硬度,,根據(jù)硬度來判斷水果的成熟度,也是一種科學的方法,,目前應用于水果科研部門,、農(nóng)場、水果公司,、高校等地,。  

以蘋果采收為例,其硬度在一定程度上反映了果實的成熟度,,主要是因為蘋果開始成熟時,,果實內(nèi)部會發(fā)生一系列的生化變化。  在果膠酶的作用下,,不溶性原果膠會水解成可溶性果膠和纖維素,使果肉細胞的連接松弛,,果實變軟變脆,。  因此,,利用水果硬度計可以測定蘋果,、梨,、草莓,、葡萄等水果的成熟度,,非常適合確定蘋果的適宜采收期,。  此外,由于水果硬度計具有體積小,、重量輕,、讀數(shù)直觀、攜帶方便等優(yōu)點,,非常適合現(xiàn)場檢測,。  因此也為其在果園的應用提供了天然的便利,。目前,,所有具備條件的種植基地都開始配備這種專業(yè)儀器來測量蘋果的成熟度,。


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