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果蔬呼吸分析儀幫助果蔬保鮮
果蔬采摘前,,由于根系提供了所需的營養(yǎng)物質(zhì)和光合作用下積累的有機(jī)質(zhì),,消耗的有機(jī)質(zhì)可以通過根系等機(jī)制得到補(bǔ)充,從而達(dá)到供需平衡,,使果蔬保鮮,。 而果蔬采摘后只有呼吸作用,不斷消耗能量,。所以要保持采摘下來的果蔬新鮮,,就要盡量減少果蔬的呼吸作用,。 果蔬呼吸分析儀的研究和分析可以深入了解果樹呼吸的奧秘,幫助果蔬保鮮,。
果蔬采摘后,,其代謝以呼吸作用為主,呼吸作用成為果蔬與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的通道,。呼吸越劇烈,,有機(jī)物消耗越快,耐貯性逐漸下降,。 因此,,利用果蔬呼吸儀測量和研究果蔬的呼吸作用,并以此為基礎(chǔ)開發(fā)有效的保鮮技術(shù)具有重要的意義,。
果蔬呼吸分析儀是一種適用于食品、果蔬等各類學(xué)校,、科研院所,、公司測量果蔬呼吸作用的科學(xué)儀器。 該儀器可以同時測量果蔬呼吸時二氧化碳濃度和氧氣濃度的數(shù)據(jù),。 在教學(xué)層面,,利用該儀器可以了解果蔬呼吸過程中二氧化碳和氧氣的變化,并據(jù)此進(jìn)行深入教學(xué),;科研院所,,通過數(shù)據(jù)了解果蔬的呼吸作用,可以更好的研究新品種或者開發(fā)更好的貯藏保鮮技術(shù),;各果蔬公司通過果蔬呼吸分析儀獲得果蔬呼吸強(qiáng)度的實(shí)時數(shù)據(jù),,便于及時采取低溫貯藏保鮮,提高果蔬的新鮮度,。