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土壤水分儀是金針菇栽培中的“小助手”
閱讀：800 發(fā)布時間：2021-8-4
我們可能不知道，平時我們吃的金針菇很難栽培,，需要從專用的培養(yǎng)基礎(chǔ)上吸收有機物質(zhì),，特別是對水分,、溫度的要求很高,。為了合理控制其生長所需的水分，有經(jīng)驗的栽培者通常也利用土壤水分記錄儀監(jiān)測其培養(yǎng)基中的土壤,，制定更合理的澆水方案,。
專業(yè)資料顯示，針菇菌絲生長階段要求培養(yǎng)材料的含水量為60%~68%,，根據(jù)培養(yǎng)材料的質(zhì)量,，適當增加培養(yǎng)材料的含水量，發(fā)揮一定的增產(chǎn)作用,。培養(yǎng)料水分如低于50%,，菌絲生長稀疏，結(jié)構(gòu)性不好,；水分高于75%,，則通氣不良，菌絲生長緩慢或停止生長,。子實體形成培養(yǎng)料最適含水量為65%,，低于50%子實體不會形成。這個過程最好用土壤水分記錄儀的測量,，只用經(jīng)驗來判斷可能會產(chǎn)生誤差,。當蘑菇長到1~2厘米，就會進入抑制生長的時期,。此時,，減少或停止噴水降濕，夜間連續(xù)3~5天打開門窗，讓冷空氣進入,，冷卻并分散濕度,，將室溫降至8℃以下（最好4~5℃），并將濕度降低到75%左右,。收獲頭孢菌素吸濕劑后,，金針菇袋的含水量分別降低了20%~30%和30%~50%。因此,，在收獲第一,、二潮蘑菇后，應在收獲三潮金針菇后刮傷后立即向金針菇袋噴水,，此時蘑菇柱的含水量已降至50%以下,，取下塑料袋，將金針菇柱浸泡在池水中,，待金針菇柱吸水量恢復到打開袋子時的初始重量時將其撿起來,，稍微干燥后放入袋中。
以上是金針菇栽培過程的基本水分管理知識,，相信水分管理工作中土壤水分記錄儀的快速正確檢查是不可少的,，可以說是金針菇栽培中的助手。