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如何科學(xué)判斷蘋果成熟度呢？
在現(xiàn)代市場(chǎng)上,，水果的品質(zhì)是決定水果種植過程中價(jià)格的最重要因素,，正確的采摘可以保持好的水果品質(zhì)，從而更受市場(chǎng)消費(fèi)者的歡迎,，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，那么如何科學(xué)判斷蘋果成熟度呢,？其實(shí),，我們可以利用水果硬度計(jì)、水果糖分計(jì)等專業(yè)水果檢測(cè)儀器進(jìn)行測(cè)定,，并利用測(cè)定的數(shù)據(jù)結(jié)果準(zhǔn)確判斷水果成熟度,，從而為適當(dāng)?shù)牟墒仗峁┛茖W(xué)依據(jù)。
以蘋果種植為例,，蘋果收獲太早,，顏色偏綠，果肉粗糙堅(jiān)硬,，品質(zhì)較差,，口味酸澀，但如果收獲太遲,，有些品種的果肉會(huì)變軟,，容易腐爛，風(fēng)味降低,，因此,，蘋果的收獲時(shí)間應(yīng)適當(dāng)，為了最大限度地保證蘋果采摘后的品質(zhì),，果實(shí)硬度是蘋果和其他水果的一個(gè)非常重要的特征,，蘋果果實(shí)的硬度在不同的成熟階段是*不同的，因此,，利用水果硬度計(jì)檢測(cè)蘋果等水果的硬度,，可以幫助生產(chǎn)人員準(zhǔn)確判斷蘋果的成熟期,，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期取得較好的收獲效益。
在傳統(tǒng)的果園生產(chǎn)中,，果農(nóng)主要通過觀察果實(shí)的特性來判斷蘋果的成熟度,，如果面是否呈現(xiàn)出該品種*的色澤和香氣；果柄開始產(chǎn)生“脫落層"時(shí),，采摘時(shí)能很好地與果臺(tái)分離,；切果看種子是否變褐，這些方法具有很強(qiáng)的人性化,，不僅對(duì)果農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)要求比較高,，而且誤差也比較大，所以風(fēng)險(xiǎn)比較高水果硬度計(jì)是一種科學(xué)的檢測(cè)方法,，可根據(jù)需要確定采收期,，為水果的保鮮、運(yùn)輸和銷售提供支持,。