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大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀能準(zhǔn)確的檢測(cè)大米的品質(zhì)
大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀是用來檢測(cè)大米外觀品質(zhì)的儀器,，也可以稱之為米質(zhì)判定儀?？蓹z測(cè)各類大米包括：秈米,、粳米、糯米,、絲苗米,，特種米、有機(jī)米等,。其檢測(cè)指標(biāo)主要有粒型,、檢測(cè)樣品總米粒數(shù),、長(zhǎng)度平均值、寬度平均值,、長(zhǎng)寬比平均值,、整米粒數(shù)、碎米粒數(shù),、整精米率,、堊白米粒數(shù),、堊白粒率,、平均堊白大小、堊白度,、透明度等,。常用于稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、水稻聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,、基因研究中心,、遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所等科研檢測(cè)單位、糧食流通企業(yè),、加工企業(yè)等,。
采用圖像掃描采集方式從大米外觀（每顆米粒的長(zhǎng)度、寬度,、長(zhǎng)寬比和面積）去分析大米品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),。采用通用計(jì)算機(jī)和處理軟件進(jìn)行圖像處理（原始大小圖像顯示、自適應(yīng)圖像顯示,、縮小和放大）,。軟件具有尺度標(biāo)定功能，可對(duì)系統(tǒng)圖像顯示的顏色進(jìn)行設(shè)置,，便于檢測(cè)中的直觀顯示和區(qū)分，可對(duì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),、檢驗(yàn)地址,、檢驗(yàn)時(shí)間進(jìn)行設(shè)置、修改,。
大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀同時(shí)還具有米粒粘連分割功能,、粒型計(jì)算功能、堊白計(jì)算功能和數(shù)據(jù)保存功能,。能夠精細(xì)地檢測(cè)出大米外觀檢測(cè)的各項(xiàng)指標(biāo),，檢測(cè)出來的數(shù)據(jù)可以Excel文檔的形式保存、打印,，方便以后的數(shù)據(jù)分析,、調(diào)用,。下面我們來了解下該儀器各功能的具體信息：
1、米粒粘連分割功能：
系統(tǒng)軟件具有自動(dòng)分割粘連米粒功能,，根據(jù)米粒多少和粘連程度,，分割一般時(shí)間≤20s，如未能自動(dòng)分割,，也可采用手動(dòng)分割功能。
粒型計(jì)算功能：
1.軟件可自動(dòng)計(jì)算出粒型的指標(biāo),，主要包括每個(gè)米粒的長(zhǎng),、寬,、長(zhǎng)寬 比、面積和碎米標(biāo)記,；米粒總數(shù),，米粒長(zhǎng)、寬和長(zhǎng)寬比的平均值,；米粒的整米數(shù)、碎米數(shù),、整精米率,；
2.在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米,、整米,、米粒編號(hào)和異常米，一目了然的看到每個(gè)米粒具有的不同粒型,；
3.單擊每個(gè)米粒數(shù)據(jù),，可標(biāo)定顯示該米粒,，以便從圖像上觀察該米粒的情況,；
4.系統(tǒng)可對(duì)異常米進(jìn)行手動(dòng)刪除，數(shù)據(jù)可自動(dòng)更新,，檢驗(yàn)更準(zhǔn)確,；
2、堊白計(jì)算功能：
1.在堊白計(jì)算中,，系統(tǒng)自動(dòng)標(biāo)記為碎米未參與計(jì)算,，自動(dòng)整米中平均堊白大小,、堊白米粒數(shù)、堊白度,、堊白粒率和透明度,；
2.系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)胚芽和背溝非堊白區(qū)域的去除；
3.如果自動(dòng)堊白計(jì)算得到的結(jié)果不理想,，可通過手動(dòng)調(diào)整實(shí)現(xiàn)對(duì)單個(gè)米粒的閾值修改,、刪除堊白區(qū)域和點(diǎn)擊堊白區(qū)域刪除堊白標(biāo)記。
3,、數(shù)據(jù)保存功能：
1.可對(duì)各分析圖像,、分布圖、結(jié)果數(shù)據(jù)進(jìn)行保存,；
2.檢測(cè)樣品的粒型和堊白計(jì)算數(shù)據(jù)可以保存為 EXCEL文檔,，便于統(tǒng)計(jì)分析、存檔查看,。其中包括設(shè)置的檢驗(yàn)信息和米粒平均信息及每粒米的信息。
3.試驗(yàn)結(jié)果可以以數(shù)據(jù)文件或打印方式輸出,。