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胰蛋白胨國產(chǎn)與進(jìn)口的區(qū)別及特點(diǎn),?
閱讀:661 發(fā)布時(shí)間:2023-9-11國產(chǎn)的的胰蛋白胨是以新鮮牛肉和牛骨經(jīng)胰酶消化,,濃縮干燥而成的淺黃色粉末,。具有色淺、易溶,、透明,、無沉淀等良好的物理性狀。含有豐富的氮源,、氨基酸等,,可配制各種微生物培養(yǎng)基,生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中,。
進(jìn)口的胰蛋白胨與國產(chǎn)的酪蛋白胨相同,,也叫胰酪蛋白胨,都是采用酪蛋白為原料,,經(jīng)過消化,、脫色、過濾,、濃縮,、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水,,水溶液呈淡黃色,。
酪蛋白又稱干酪素是從牛奶中提取的一種營養(yǎng)價(jià)值很高的磷蛋白,是生產(chǎn)蛋白胨常用的原料,。用此原料生產(chǎn)的蛋白胨,,其氨基酸比較齊全,特別是色氨酸的含量比較高,。所以它在細(xì)菌生化試驗(yàn)中最適宜于做靛基質(zhì)和糖發(fā)酵試驗(yàn),。但它缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸,,故不適宜做硫化氫試驗(yàn),。
胰蛋白胨的特點(diǎn):
1、適用于厭氧菌,、真菌,、肺炎球菌,、乳酸桿菌,、棒狀桿菌、梭狀桿菌的生長以及水和水乳等細(xì)菌檢驗(yàn),;
2,、適宜于硝酸鹽還原試驗(yàn),。
3、可用于原生物的培養(yǎng)和抑菌或殺菌劑的檢測,、抗生素和其它抗菌素的檢測及配制無菌試驗(yàn)用培養(yǎng)基等,。是生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。在當(dāng)中它起的主要作用是提供氮源以及生長因子,。一般的用量為0.5%~5%,。