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甘露醇的作用是什么,?如何制備,?

閱讀:1047          發(fā)布時間:2022-4-27

甘露醇,,別名D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇,,外文名Mannitol,是一種己六醇,。
甘露醇的基本性質:
白色針狀結晶,。熔點166,相對密度1.52,,1.489(20℃),,沸點290-295℃(467kPa)。1g該品可溶于約5.5ml水(約18%,,25℃),、83ml醇,較多地溶于熱水,,溶于吡啶和苯胺,,不溶于醚。水溶液呈酸性,。該品是山梨糖醇的異構化體,,山梨糖醇的吸濕性很強,而該品*沒有吸濕性,。甘露醇有甜味,,其甜度相當于蔗糖的70%。
甘露醇的制備方法:
目前,,世界上工業(yè)生產甘露醇主要有二種工藝,,一種是以海帶為原料,,在生產海藻酸鹽的同時,將提碘后的海帶浸泡液,,經多次提濃,、除雜、離交,、蒸發(fā)濃縮,,、冷卻結晶而得,;一種是以蔗糖和葡萄糖為原料,,通過水解、差向異構與酶異構,,然后加氫而得,。
甘露醇的作用:
甘露醇在醫(yī)藥上是良好的利尿劑,降低顱內壓,、眼內壓及治療腎藥,、脫水劑、食糖代用品,、也用作藥片的賦形劑及固體,、液體的稀釋劑。甘露醇注射液作為高滲透降壓藥,,是臨床搶救特別是腦部疾患搶救常用的一種藥物,,具有降低顱內壓藥物所要求的降壓快、療效準確的特點,。作為片劑用賦形劑,,甘露醇無吸濕性,干燥快,,化學穩(wěn)定性好,,而且具有爽口、造粒性好等特點,,用于抗癌藥,、抗菌藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分片劑,。此外,,也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑,。在食品方面,,該品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖,、口香糖,、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉,。也可用作糖尿病患者用食品,、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑,。在工業(yè)上,,甘露醇可用于塑料行業(yè),制松香酸酯及人造甘油樹脂等,。在化學分析中用于硼的測定,生物檢驗上用作細菌培養(yǎng)劑等,。甘露醇雖可被人的胃腸所吸收,,但在體內并不蓄積。被吸收后,,一部分在體內被代謝,另一部分從尿中排出,;經氫溴.酸反應可制得二溴甘露糖醇,。

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