黑曲霉寡糖是通過(guò)α--1,，4鍵連接的D-葡萄糖寡聚物，在其非還原性末端有一個(gè)α-—1,，3鍵連接的D-葡萄糖,，該寡糖以前稱為Sakebiose，這是由于這種糖在日本的發(fā)酵酒中被發(fā)現(xiàn)有少量存在,，它在發(fā)酵酒中有特殊風(fēng)味,。

惠誠(chéng)生物黑曲霉糖497-48-3標(biāo)準(zhǔn)品優(yōu)勢(shì)供應(yīng)

惠誠(chéng)生物黑曲霉糖497-48-3標(biāo)準(zhǔn)品優(yōu)勢(shì)供應(yīng)

黑曲霉寡糖是通過(guò)α--1,，4鍵連接的D-葡萄糖寡聚物,，在其非還原性末端有一個(gè)α-—1，3鍵連接的D-葡萄糖 [1],，該寡糖以前稱為Sakebiose,，這是由于這種糖在日本的發(fā)酵酒中被發(fā)現(xiàn)有少量存在，它在發(fā)酵酒中有特殊風(fēng)味,。

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