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供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	100mg,250mg
貨號	GY1113	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥
主要用途	科研分析用

巖藻糖（fucose）是六碳糖的一種，又稱6- 脫氧- L- 半乳糖 ,。L- 巖藻糖較大量地存在于海藻及樹膠中,，也發(fā)現(xiàn)于某些細(xì)菌的多糖中。巖藻糖作為糖蛋白中糖鏈的組成部分,，廣泛存在于各類細(xì)胞表面的質(zhì)膜上,。通常從海藻中提取巖藻糖，先用酸處理,，中和后,，以苯腙形式析出，除去苯肼,，可得α-L- 巖藻糖結(jié)晶,，熔點145℃.

公斤級L-巖藻糖2438-80-4上海惠誠生物現(xiàn)貨,，以下是L-巖藻糖產(chǎn)品詳細(xì)信息,。如需了解更多糖類產(chǎn)品信息請咨詢上海惠誠生物科技有限公司,。

Cat. Number	GY1113
Chemical Name	L-巖藻糖 L-(-)-Fucose
CAS Number	2438-80-4
Category	Carbohydrate
Mol. Formula	C6H12O5
Mol. Weight	164.16
Qty 1	100mg
Qty 2	250mg
Appearance	White crystalline powder
Application Notes	>97%(HPLC,GC)
Synonym	L-去氧水解乳糖;L-夫糖;L-脫氧半乳糖;L-(-)-Rhodeose;6-Deoxy-L-galactose,；L-(-)巖藻糖
Storage condition	RT
Stability	2 years
References	L-巖藻糖的應(yīng)用方向 1、在乳品,、飲料中應(yīng)用　　L-巖藻糖可以替代蔗糖直接添加在飲料,、乳品中，而且低甜度的特性,，又可以保持食物的原有風(fēng)味不受影響,，從而可以應(yīng)用到需要減糖減甜同時又強化營養(yǎng)的飲料、乳品中。L-巖藻糖添加到冰淇淋,、奶酪等脂肪含量高的食品中,，還可以減輕代謝脂肪時造成的膽固醇上升的風(fēng)險。近年來,，發(fā)酵乳和乳酸飲料消費量遞增,，在這些飲料中添加適量的L-巖藻糖，可使有益菌的生物機能得到充分發(fā)揮,。 2,、在保健食品中應(yīng)用　　連續(xù)使用L-巖藻糖，可以降低血清中甘油三酯以及膽固醇的含量,，因此L-巖藻糖可添加在保健食品中,。 L-巖藻糖對提高免疫力有*性，添加在保健品中可提高特殊人群(如老年人,、兒童)的免疫力,，同時還可以改善睡眠、營養(yǎng)不良,、食欲不振等癥狀,。 3、在嬰幼兒食品中應(yīng)用　　L-巖藻糖是人母乳中單糖之一,，是理想的膳食補充劑和嬰兒食品的營養(yǎng)補充劑,。L-巖藻糖可緩解嬰兒斷乳后的厭食、腹瀉,、營養(yǎng)吸收效率降低等癥狀,，幫助斷乳嬰兒健康渡過斷乳適應(yīng)期。 4,、在豆制品中應(yīng)用　　豆類制品在我國歷史悠久,，是人們攝取蛋白質(zhì)的主要來源，也是植物蛋白食品的重要原料,。從傳統(tǒng)的豆腐,、豆?jié){到現(xiàn)代休閑的豆乳、豆粉等,，均被用于滿足營養(yǎng)需求,，保持膳食平衡，受到廣大消費者的青睞,。在豆制品中添加L-巖藻糖,，可帶動豆制品產(chǎn)品升級，賦予豆制品更多的功效,，如賦予豆制品調(diào)整腸道菌群平衡的功能,，提高免疫因子含量等,。