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鐵離子還原能力測試試劑盒

(A003-96T 分光光度計法）

一.測定原理

還原力測定是以普魯士藍(lán)Fe₄（Fe（CN）₆）生成量為指標(biāo),，抗氧化劑能將K3[Fe(CN)6]還原，再利用亞鐵離子生成普魯士藍(lán),，該物質(zhì)在700nm處有大吸收峰,。吸光值越大，表明樣品還原力越強,。

二.試劑組成

試劑一：液體100mL×1瓶,；

試劑二：液體100mL×1瓶；

試劑三：液體100mL×1瓶,；

試劑四：粉劑一支,；

試劑五：1mg/mL維生素C標(biāo)準(zhǔn)品，1mL,。

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