果果二糖Inulobiose470-58-6上?；菡\現(xiàn)貨,，貨號：HA11832，分子式：C12H22O11,，分子量：342.3?,，上海惠誠生物提供1mg/10mg包裝,，歡迎咨詢訂購。

果果二糖又稱菊粉二糖,，由兩個果糖單元連接而成,，連接方式為β-(2,1)糖苷鍵。CAS號為470-58-6，分子式為C12H22O11,，分子量為342.3?,。果果二糖是一種二糖，由兩個單糖分子通過糖苷鍵連接而成?,。上?；菡\生物提供的果果二糖特點如下：

Inulobiose（果果二糖/菊粉二糖）是一種由兩個果糖分子通過β-(2,1)糖苷鍵連接而成的二糖，屬于菊粉系列,。它是菊粉水解或酶解產(chǎn)生的最小的寡糖單元,。

結(jié)構(gòu)與性質(zhì)：

* 結(jié)構(gòu)： 果果二糖/菊粉二糖由兩個果糖單元連接而成，連接方式為β-(2,1)糖苷鍵,。這意味著一個果糖分子的2號碳原子與另一個果糖分子的1號碳原子之間形成糖苷鍵,，且構(gòu)型為β型。

* 來源： 果果二糖/菊粉二糖通常通過菊粉的水解或酶解過程獲得,。菊粉是一種天然存在于多種植物（特別是菊科植物,，如菊苣和菊芋）中的多糖。通過控制水解或酶解的條件,，可以生產(chǎn)出不同聚合度的菊粉寡糖,，包括菊粉二糖。

* 溶解性： 果果二糖/菊粉二糖具有良好的水溶性,。

* 甜度： 菊粉寡糖的甜度通常低于蔗糖,，菊粉二糖的甜度也相對較低。

* 穩(wěn)定性： 果果二糖/菊粉二糖在酸性條件下可能發(fā)生水解,，但在中性和堿性條件下相對穩(wěn)定,。

生物學(xué)功能與應(yīng)用：

* 益生元： 果果二糖/菊粉二糖是一種益生元，能夠選擇性地促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌（如雙歧桿菌和乳酸桿菌）的生長和繁殖,，從而改善腸道菌群的平衡,，增強腸道免疫力，并促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,。雖然聚合度更高的菊粉寡糖可能更有效,，但菊粉二糖仍然具有一定的益生元活性。

* 低熱量甜味劑： 由于果果二糖/菊粉二糖的甜度較低且不易被人體消化吸收,，因此可以作為一種低熱量甜味劑應(yīng)用于食品工業(yè)中,，特別適合糖尿病患者和需要控制體重的人群。

* 食品添加劑： 果果二糖/菊粉二糖可以作為食品添加劑,，用于改善食品的口感,、質(zhì)地和穩(wěn)定性。

* 科研應(yīng)用： 果果二糖/菊粉二糖可用于研究腸道菌群與健康之間的關(guān)系,，以及開發(fā)新型的益生元產(chǎn)品,。它也可以作為研究寡糖結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的工具,。

果果二糖Inulobiose470-58-6上海惠誠現(xiàn)貨

相關(guān)推薦：

蔗果三糖 1-Kestose

蔗果四糖 Nystose

蔗果五糖 1F-fructofuranosylnystose

蔗果六糖GF5 Fructo-oligosaccharide DP6

HA11832 果果二糖Inulobiose 470-58-6 >98%

HA11833果果三糖 Inulotriose 58208-59-6 >98%

HA11834 果果四糖Inulotetraose 58208-60-9 >98%

HA11835 果果五糖 Inulopentaose 74903-83-6 >98%

HA11836果果六糖 Inulohexaose 74914-46-8 >98%

HA11837果果七糖Inuloheptaose 612838-82-1 >98

HA11633 新蔗果三糖Neokestose 3688-75-3 ≥98% 1mg

HA11634 新蔗果四糖 Neonystose 29837-39-6 ≥98% 1mg