1,3-油酸-2-反油酸甘油酯標準品惠誠生物1,3-Olein-2-Elaidin,，中文名稱：1,3-油酸-2-反油酸甘油酯,，貨號34-1833，分子式：C57H104O6,，分子量：885.43,， 上海惠誠提供25mg 100mg包裝,，丹麥Larodan,，歡迎咨詢訂購。

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脂肪的生物合成包括三個方面：飽和脂肪酸的從頭合成,，脂肪酸碳鏈的延長和不飽和脂肪酸的生成,。脂肪酸從頭合成的場所是細胞液，需要CO2和檸檬酸的參與,，C2供體是糖代謝產(chǎn)生的乙酰CoA,。反應有二個酶系參與，分別是乙酰CoA羧化酶系和脂肪酸合成酶系,。首先,，乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成，然后在脂肪酸合成酶系的催化下,，以ACP作?；d體，乙酰CoA為C2受體,，丙二酸單酰CoA為C2供體,，經(jīng)過縮合、還原,、脫水、再還原幾個反應步驟,，先生成含4個碳原子的丁酰ACP,，每次延伸循環(huán)消耗一分子丙二酸單酰CoA、兩分子NADPH,，直至生成軟脂酰ACP,。產(chǎn)物再活化成軟脂酰CoA，參與脂肪合成或在微粒體系統(tǒng)或線粒體系統(tǒng)延長成C18,、C20和少量碳鏈更長的脂肪酸,。在真核細胞內，飽和脂肪酸在O2的參與和專一的去飽和酶系統(tǒng)催化下,，進一步生成各種不飽和脂肪酸,。高等動物不能合成亞(空)油酸、亞麻酸,、花生四烯酸,，必須依賴食物供給。