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上?;菡\乳糖醇Lactitol Monohydrate現(xiàn)貨

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產(chǎn)品型號81025-04-9

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

更新時間:2023-02-23 11:05:46瀏覽次數(shù):220次

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CAS 81025-04-9 供貨周期 現(xiàn)貨
規(guī)格 100mg,250mg 貨號 GY1127
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油,制藥/生物制藥 主要用途 科研分析用
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貨號

GY1127

化學(xué)名稱

乳糖醇 Lactitol Monohydrate

CAS 號

81025-04-9

類別

Oligosaccharides

分子式

C12H24O11·H2O

分子量

362.33

規(guī)格 1

100mg

規(guī)格 2

250mg

性狀

White crystalline powder

應(yīng)用說明

99.0+%

別名O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-D-glucitol

乳糖醇

4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡糖醇

熔點

150℃

儲存條件

RT

穩(wěn)定性

2 years

參考

乳糖醇 Lactitol Monohydrate 可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,,有無水型和含有一個結(jié)合水的2種產(chǎn)品,,甜味爽口,常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,,無后味,,吸濕性低,,溶解度高,其相對分子質(zhì)量與蔗糖相似,,對水分活度的影響也與蔗糖相似,,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定,。乳糖醇適用于許多食品,,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等,,上?;菡\生物為您提供現(xiàn)貨的乳糖醇 Lactitol Monohydrate

乳糖醇 Lactitol Monohydrate 可用于甜味劑;乳化劑,;穩(wěn)定劑,;增稠劑

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