亞乙基-4-硝基苯基-α-D-麥芽七糖苷(EPS)， 96597-16-9是一種復(fù)雜的糖苷化合物,，主要用于生物化學(xué)研究和酶學(xué)分析,。以下是關(guān)于這個(gè)化合物的詳細(xì)信息：

1. 化學(xué)結(jié)構(gòu)：

- 由麥芽七糖（七個(gè)葡萄糖單元）和4-硝基苯基通過(guò)亞乙基橋連接而成

- α-糖苷鍵連接麥芽七糖和亞乙基橋

- 4-硝基苯基作為發(fā)色團(tuán)

2. 分子式：

- 準(zhǔn)確的分子式需要根據(jù)具體結(jié)構(gòu)確定，但大致為C44H65NO37

3. 功能和用途：

a. 酶活性測(cè)定：

- 主要用作α-淀粉酶活性的測(cè)定底物

- 酶水解后釋放4-硝基苯酚,，可通過(guò)分光光度法檢測(cè)

b. 生物化學(xué)研究：

- 用于研究碳水化合物代謝和相關(guān)酶的作用機(jī)制

- 在淀粉降解研究中有重要應(yīng)用

4. 工作原理：

- α-淀粉酶作用于該化合物,，斷裂糖苷鍵

- 釋放的4-硝基苯酚在堿性條件下呈黃色

- 通過(guò)測(cè)量405-410 nm的吸光度來(lái)定量酶活性

5. 優(yōu)點(diǎn)：

- 高靈敏度：4-硝基苯酚的顯色反應(yīng)靈敏

- 特異性：專一性地檢測(cè)α-1,4-糖苷鍵的水解

- 穩(wěn)定性：相對(duì)穩(wěn)定，便于儲(chǔ)存和使用

6. 合成：

- 通常通過(guò)化學(xué)合成方法制備

- 涉及糖化學(xué)和有機(jī)合成的復(fù)雜過(guò)程

7. 存儲(chǔ)和處理：

- 通常以粉末形式儲(chǔ)存

- 避光,、干燥條件下保存

- 使用時(shí)需要溶解在適當(dāng)?shù)木彌_液中

8. 相關(guān)應(yīng)用：

- 臨床診斷：用于檢測(cè)血清和尿液中的α-淀粉酶水平

- 食品工業(yè)：評(píng)估淀粉酶制劑的活性

- 生物技術(shù)：在酶工程和蛋白質(zhì)功能研究中使用

9. 注意事項(xiàng)：

- 由于含有硝基苯基,，處理時(shí)應(yīng)注意安全

- 實(shí)驗(yàn)中需考慮pH、溫度等因素對(duì)反應(yīng)的影響

10. 類(lèi)似物：

- 對(duì)硝基苯基-α-D-麥芽糖苷：結(jié)構(gòu)類(lèi)似但糖鏈更短

- 2-氯-4-硝基苯基-α-D-麥芽七糖：具有類(lèi)似的應(yīng)用

11. 研究趨勢(shì)：

- 開(kāi)發(fā)更高效,、更特異的底物類(lèi)似物

- 探索在新領(lǐng)域的應(yīng)用,，如環(huán)境監(jiān)測(cè)

12. 局限性：

- 成本相對(duì)較高

- 在某些復(fù)雜樣品中可能受到干擾

這種化合物在生物化學(xué)和酶學(xué)研究中扮演著重要角色,，特別是在α-淀粉酶活性的定量分析中,。它的使用極大地促進(jìn)了我們對(duì)碳水化合物代謝和相關(guān)酶學(xué)的理解。隨著研究的深入,，可能會(huì)開(kāi)發(fā)出更多基于類(lèi)似原理的新型底物,，以滿足不同研究需求。