山東風(fēng)途物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司FT-G600多功能食品安全檢測儀操作簡便,、體積小,、集成多種檢測方法，檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析,、微量元素分析,、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析,、霉菌毒素分析,、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析、土壤肥料中養(yǎng)分含量以及配方施肥等,。

可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、重金屬,、抗生素類殘留、激素類殘留,、毒素類殘留,、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測。如甲醛,、二氧化硫,、吊白塊,、過氧化氫、亞硝酸鹽,、蛋白質(zhì)、蜂蜜果糖和葡萄糖,、蜂蜜中蔗糖,、過氧化值,、酸價(jià)、白酒中的雜醇油,、鉛,、汞砷,、錫、鎘,、硼砂,、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂,、芝麻油純度、油脂丙二醛,、溴酸鉀,、余氯、谷氨酸鈉,、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸,、糖精鈉,、飲料中維C,、醬油氨基酸態(tài)氮、肉制品酸價(jià),、水發(fā)產(chǎn)品中組胺,、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度,、羅丹明B、三聚氰胺,、,、沙丁胺醇、萊克多巴胺,、四環(huán)素類,、硝基呋喃類,、磺胺類、沙星類,、氯霉素,、孔雀石綠磺胺類等快速檢測,。 

原理

酶抑制率法

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān),。正常情況下,，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解,，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì),，在412nm處測定吸光度隨時(shí)間的變化值,，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在,。

分光光度法

不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同,，因此具有其*的吸收光譜,。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同,，對光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量,，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液,，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo),，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線,。在測定待測溶液時(shí),，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)相同，以待測液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度,。

膠體金法

將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上，膠體金標(biāo)記試劑（抗體或單克隆抗體）吸附在結(jié)合墊上,，當(dāng)待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后,，通過毛細(xì)作用向前移動,，溶解結(jié)合墊上的膠體金標(biāo)記試劑后相互反應(yīng)，再移動至固定的抗原或抗體的區(qū)域時(shí),，待檢物與金標(biāo)試劑的結(jié)合物又與之發(fā)生特異性結(jié)合而被截留，聚集在檢測帶上,，產(chǎn)生顯色反應(yīng),。當(dāng)光源照射到檢測帶，反射光被收集并轉(zhuǎn)化為電信號,，根據(jù)信號的強(qiáng)弱即可判斷被測物質(zhì)的陰陽性。

滴定分析法

   滴定分析法是將一種已知準(zhǔn)確濃度的試劑溶液,，滴加到被測物質(zhì)的溶液中，直到所加的試劑與被測物質(zhì)按化學(xué)計(jì)量定量反應(yīng)為止,，根據(jù)試劑溶液的濃度和消耗的體積，計(jì)算被測物質(zhì)的含量,。

適用范圍

    該多功能食品安全檢測儀適用于農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)業(yè)檢測中心,、超市、學(xué)校餐廳及相關(guān)監(jiān)管門的農(nóng)藥殘留速測和食品安全檢測,。種植基地,、農(nóng)技站土壤肥料養(yǎng)分檢測、配方施肥等