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食品添加劑明礬快檢儀器

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  • 型號
  • 品牌 云唐
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
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更新時(shí)間:2024-07-10 13:06:57瀏覽次數(shù):565

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 功能類型 多功能(多種項(xiàng)目檢測)
價(jià)格區(qū)間 3萬-5萬 適用范圍 多種樣品通用型
應(yīng)用領(lǐng)域 食品
云唐食品添加劑明礬快檢儀器能夠快速檢測面制品、豆類制品,、小麥粉,、蝦味片,、焙烤食品、水產(chǎn)品及其制品,、膨化食品中明礬含量,;根據(jù)GB 2762-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定面制品、豆類制品,、小麥粉,、蝦味片、焙烤食品,、水產(chǎn)品及其制品,、膨化食品等中鋁含量≦100mg/kg。

詳細(xì)介紹

什么是食品添加劑明礬,?明礬是我們常見的一種食品添加劑,,明礬,食品添加劑具有著非常廣泛的作用,,在食品當(dāng)中,,蔬菜的加工,或者是水果的儲存,,都可以依靠明礬,,具有抗氧化的作用。

明礬也被稱為是白礬,,是明礬石當(dāng)中所提煉出來的一種物質(zhì),,在化學(xué)的名稱當(dāng)中,被稱為是硫酸鉀鋁,。明礬也是屬于一種食品添加劑,,在食物當(dāng)中會加入明礬,聽到明白,,大家就會想到白礬,,明礬石當(dāng)中提煉出來的一種物質(zhì),在化學(xué)當(dāng)中被稱

為是硫酸鉀鋁,,明礬也是一種,。

明礬還是傳統(tǒng)的食品改良劑和膨松劑,常用作油條,、粉絲,、米粉等食品生產(chǎn)的添加劑。但是由于明礬的化學(xué)成份為硫酸鋁鉀,,含有鋁離子,,所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,、貧血,,甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。因此,,一些營養(yǎng)專家提出,,要盡量少吃含有明礬的食品。由于有些商家總是喜歡這樣去添加超標(biāo)的明礬到食品中,,所以云唐廠家針對市場這一行情,,專業(yè)研發(fā)出一款可以檢測明礬的設(shè)備——食品添加劑明礬檢測儀

云唐食品添加劑明礬快檢儀器檢測原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律,,因此檢測的吸光度值經(jīng)檢測儀內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

云唐食品添加劑明礬快檢儀器能夠快速檢測面制品,、豆類制品,、小麥粉、蝦味片,、焙烤食品,、水產(chǎn)品及其制品、膨化食品中明礬含量,;根據(jù)GB 2762-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定面制品,、豆類制品、小麥粉,、蝦味片,、焙烤食品、水產(chǎn)品及其制品,、膨化食品等中鋁含量≦100mg/kg,。

檢測項(xiàng)目:

  項(xiàng)目分類

  食品添加劑二氧化硫、雙氧水,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、苯甲酸鈉,、山梨酸鉀,、糖精鈉、甜蜜素,、木耳硫酸鎂等

  有毒有害物質(zhì)甲醛,、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰,、溴酸鉀,、羅丹明B、三聚氰胺,、蘇D紅,、工業(yè)堿、尿素,、明礬等

  食用油脂過氧化值,、酸價(jià)等

  果蔬農(nóng)藥殘留(酶抑制率法)

  病害肉組胺、揮發(fā)性鹽基氮

  重金屬含量鉛,、鎘,、鉻、汞,、砷,、錫、鎳,、鋁等

  瘦肉精激素鹽酸克倫特羅,、沙丁胺醇、萊克多巴胺,、己烯雌酚等

  抗生素殘留四環(huán)素類,、硝基呋喃類、磺胺類,、β-興F劑類,、沙星類、磺胺類,、喹諾酮類,,甲砜霉素,氟苯尼考,,金剛烷胺,、替米考星、慶大霉素,、林可霉素,、鏈霉素、恩諾沙星,、環(huán)丙沙星,、頭孢啦啶、青霉素,、阿莫西林等

  水產(chǎn)品安全類孔雀石綠,、氯霉素,、呋喃妥因、呋喃西林,、呋喃它酮,、呋喃唑酮等

  蛋類藥物殘留氯霉素,四環(huán)素,,磺胺類,,喹諾酮類,呋喃西林,,呋喃它酮,,呋喃妥因,呋喃唑酮,,氟苯尼考,,阿莫西林、頭孢氨芐,、紅霉素,、鏈霉素等

  真菌毒素殘留食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1,、黃曲霉毒素總量,,奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素,、玉米赤霉烯酮、赭曲M毒素A,、T2毒素,、伏馬毒素等

  水酒飲品分析酒中甲醇、乙醇,、乳品及牛奶中蛋白質(zhì),,

  蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖,、淀粉酶,、酸度等

  調(diào)味品成分食醋的總酸、醬油的總酸,、芝麻油純度,、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮,、食鹽中亞鐵Q化鉀,、食鹽中碘等

  食用色素類紅色色素(胭脂紅、莧菜紅,、莧菜紅),、黃色色素(檸檬黃,、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等

  動物疫病類禽L感,、新城疫,、牛羊口蹄疫、牛羊結(jié)核病,、牛羊包蟲,、牛羊布病、小反芻獸,、豬藍(lán)耳病毒,、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒,、豬細(xì)小,、豬圓環(huán)、犬細(xì)小病毒,、犬瘟熱病毒,、犬狂犬病毒等

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