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中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案@2021【中小學(xué)食堂快檢室專用】
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【云唐廠】中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案→目前已廣泛用于在福建、浙江,、山東,、江蘇、廣西,、云南,、河北,、河南、東北等食堂檢測(cè)系統(tǒng),，并取得良好了效果,。
學(xué)校食堂主要針對(duì)糧油米面、蔬菜,、水果,、酒類、肉及肉制品,、茶葉,、調(diào)味品等食品，通過(guò)確保營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)和抑制農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留,、重金屬、食品添加劑,、非食用化學(xué)添加物,、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以達(dá)到有效控制有毒,、有害,、腐爛變質(zhì)、酸敗,、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌,，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保學(xué)生的飲食安全,，消除學(xué)校食堂的食品安全社會(huì)風(fēng)險(xiǎn),。
檢測(cè)對(duì)象：
蔬菜、水果,、糧,、油、米面及制品,、醬腌菜(泡菜),、肉及肉制品、茶葉,、調(diào)味品,、米豆面制品、水產(chǎn)品,、酒類,、飲料等。
檢測(cè)依據(jù):
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：
為涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分,、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬,、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物,、微生物感染等的檢測(cè),，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法,、試紙法,、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品。
針對(duì)中小學(xué)食堂快件室檢測(cè)需求,，方便能更快找到適合的檢測(cè)工具,，我們?cè)O(shè)計(jì)了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備,，配套前處理儀器,，滿足學(xué)校食堂的各種基本檢測(cè)需求。
配置設(shè)備列表:
序號(hào) | 儀器名稱 | 單位 | 數(shù)量 | 用途 |
1 | 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 檢測(cè)水果 ,、蔬菜等中的農(nóng)藥殘留,。 |
2 | 獸藥殘留檢測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 檢測(cè)畜禽肉、水產(chǎn)等中的獸藥殘留 |
3 | 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 檢測(cè)油品質(zhì) |
4 | 超聲波清洗機(jī) | 臺(tái) | 1 | 樣品檢測(cè)前處理 |
5 | 恒溫水浴鍋 | 臺(tái) | 1 | 樣品檢測(cè)前處理 |
6 | 冰箱 | 臺(tái) | 1 | 存儲(chǔ)試劑及樣品 |
7 | 實(shí)驗(yàn)操作臺(tái) | 臺(tái) | 1 | 實(shí)驗(yàn)操作平臺(tái) |
8 | 空調(diào) | 臺(tái) | 1 | 提供室內(nèi)恒溫環(huán)境 |