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首先對于食品檢驗檢測應該做到重視每一個環(huán)節(jié),，每個檢驗的環(huán)節(jié)都設定相關負責人。在這過程中,，還應該對現(xiàn)有的食品檢驗檢測資源進行整合,，相關的管理部門根據(jù)區(qū)域范圍內(nèi)的實際情況對現(xiàn)有的食品檢驗檢測部門進行人力資源調(diào)整。
產(chǎn)品性能：
1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸,、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能,，快速批量上傳數(shù)據(jù),。
2、智能化程度高,，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復性功能。
3,、新一代高速熱敏打印機,，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。
4,、儀器帶有監(jiān)管平臺,，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺,。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估,、預警
5,、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊,、膠體金免疫層析檢測模塊,。
6、一體化便攜式快檢設備,，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求,，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測,，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
7,、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描,，檢測完成后自動退出檢測卡。
8,、CT線自動識別,，無需手動調(diào)整。
9,、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目,。
10,、樣品處理簡單省力，整體操作快速,、安全,、便捷。
11,、儀器具有自身保護功能,，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等,。
12,、高靈敏度，高檢測精度,，高重復性精度,，掃描式高精度光學傳感器。
13,、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱,、檢測指標,、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測指標,、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。
14,、儀器具有重新校準,、鎖定、恢復出廠設置功能,。
15,、結(jié)果判定線可修改,，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù),。
16,、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制,，大增強用戶使用體驗,。
檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、苯甲酸鈉,、山梨酸,、糖精鈉、甜蜜素,、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊、硼砂,、過氧化苯甲酰,、溴酸鉀、羅丹明B,、三聚氰胺,、蘇紅
果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮,、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量：鉛,、鎘,、鉻、汞,、砷,、錫、鎳,、鋁,。食用油脂檢測：過氧化值、酸價,、油脂丙二醛,。
瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺,、己烯雌酚,、喹乙醇等
抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類,、磺胺類,、沙星類、喹諾酮類,、慶大霉素,、鏈霉素、阿莫西林,、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠,、氯霉素、呋喃妥因代謝,、呋喃西林代謝,、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油,、糧食及飼料中黃霉毒素B1,、奶中黃霉毒素M1、嘔吐毒素,、玉米赤霉烯酮,、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇,、乙醇,、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖,、蔗糖,、淀粉酶、酸度,，水中氰物,、余氯，飲料中維C
調(diào)味品成分：食醋的總酸,、醬油的總酸,、芝麻油純度、谷氨酸鈉,、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵化鉀,、食鹽中碘
食用色素類：紅色素(胭脂紅,、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃),、藍色素(亮藍)
動物疫病類：豬藍耳病毒,、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒,、豬偽狂犬病毒gE蛋白,、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG,、豬細小病毒,、雞禽流感