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動(dòng)物疫病快速檢測(cè)儀
Animal disease rapid detector
動(dòng)物疫病快速檢測(cè)儀YT-Y96A近年來(lái)，食品安全形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻,，世界各國(guó)都很重視食品安全問(wèn)題,，先后制定了嚴(yán)格的監(jiān)管措施，加強(qiáng)了監(jiān)測(cè)力度,。結(jié)合我國(guó)目前的實(shí)際,，食品多參數(shù)檢測(cè)儀的應(yīng)用初步歸納了以下幾個(gè)方面：
1.動(dòng)物疾病檢測(cè)
豬弓形體IgG抗體檢測(cè)：
（1）豬口蹄疫ELISA診斷試劑盒用于檢測(cè)O型口蹄疫病毒抗體。
（2）豬藍(lán)耳病ELISA診斷試劑盒用于檢測(cè)豬藍(lán)耳病病毒抗體,。
（3）豬偽狂犬病ELISA抗體檢測(cè)診斷試劑盒用于偽狂犬病毒抗體,。
（4）豬瘟ELISA診斷試劑盒用于檢測(cè)豬瘟抗體,。
（5）豬細(xì)小病毒ELISA診斷試劑盒用于檢測(cè)細(xì)小病毒抗體。
（6）馬傳染性貧血ELISA Kit檢測(cè)抗體,；牛病毒性腹瀉抗體ELISA Kit檢測(cè)抗體,；
（7）牛病毒性腹瀉抗原ELISA Kit檢測(cè)抗體；牛傳染性鼻氣管炎ELISA 檢測(cè)抗體,；
（8）牛副結(jié)核ELISA Kit檢測(cè)抗體,；牛口蹄疫非結(jié)構(gòu)蛋白抗體ELISA Kit檢測(cè)抗體
（9）犬傳染性肝炎ELISA Kit檢測(cè)抗體,；犬瘟熱ELISA Kit檢測(cè)抗體,；
（10）犬細(xì)小病毒ELISA Kit檢測(cè)抗體；豬布魯氏桿菌病ELISA Kit檢測(cè)抗體,；
（11）豬傳染性胃腸炎ELISA Kit檢測(cè)抗體,；豬喘氣病ELISA Kit檢測(cè)抗體；
2.禽病類檢測(cè)：
（1）禽流感H5N1抗體ELISA診斷試劑盒用于檢測(cè)雞血清中的禽流感病毒抗體,。評(píng)估雞場(chǎng)禽流感疫苗免疫狀況,。又如：
（2）新城疫ELISA試劑盒（NDV-Ab) 檢測(cè)抗體 ；
（3）傳染性法氏囊ELISA試劑盒（IBD-Ab) 檢測(cè)抗體 ,；
（4）傳染性支氣管炎ELISA試劑盒 （IBV-Ab）,；
（5）病毒性關(guān)節(jié)炎ELISA試劑盒 （REO-Ab）；
（6）禽鼻氣管炎ELISA試劑盒 （ART-Ab）,；
（7）減蛋綜合癥ELISA試劑盒 （EDS-Ab）,；
（8）敗血支原體ELISA試劑盒 （MG-Ab） 檢測(cè)抗體 ；
（9）滑液支原體快速診斷試劑盒（MS-Ab) 檢測(cè)抗體,；
（10）火雞支原體ELISA試劑盒 （MM-Ab）檢測(cè)抗體,；
（11）腸炎沙門氏菌ELISA試劑盒（SE-Ab)；
（12）鼠傷寒沙門氏菌ELISA試劑盒 （ST-Ab） 檢測(cè)抗體,；
（13）鼻氣管炎鳥桿菌ELISA試劑盒（ORT-Ab） ,；
（14）鴨腸炎沙門氏菌ELISA試劑盒（SE-Ab) 檢測(cè)抗體 ；
（15）鴨鼠傷寒沙門氏菌ELISA試劑盒 （ST-Ab） 檢測(cè)抗體 ,；
（16）雞傳染性貧血ELISA試劑盒（CAV-Ab) 檢測(cè)抗體 ,。
3.激素及代謝產(chǎn)物檢測(cè)（獸藥殘留）
3.1克倫特羅(Clenbuterol)，俗稱瘦肉精,。因其能改善脂肪型動(dòng)物的肉與脂肪的比例,，并能加速動(dòng)物生長(zhǎng)，而被廣泛添加于動(dòng)物飼料中,，克倫特羅可以殘留在動(dòng)物的體內(nèi),。然而這種藥物對(duì)人有嚴(yán)重的副作用，輕則導(dǎo)致心跳及心律不正常,，重則可引發(fā)心臟病,。
3.2萊克多巴胺（Ractopamine）屬于是營(yíng)養(yǎng)重分配劑一種,，是一類結(jié)構(gòu)和功能類似腎上腺素和去甲腎上腺素的苯乙醇胺類衍生物，它可以加快畜禽生長(zhǎng)速度,，降低酮體脂肪含量,，提高瘦肉率。
3.3己烯雌酚是甾類同化激素,，被大量用于促進(jìn)反芻動(dòng)物的生長(zhǎng),。但由于己烯雌酚存在明顯的致癌性，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家已相繼禁止或嚴(yán)格禁止使用,。
3.4諾龍“19-去甲睪酮”(19-Nortestosterone)是雄性激素睪酮的衍生物,，為一種蛋白質(zhì)同化類激素.有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，減少蛋白質(zhì)分解,，刺激骨髓造血,，加速骨生長(zhǎng)等作用。有引起性功能紊亂,，肝腎功能損害,，甚至于誘發(fā)腫瘤等潛在危害。
4.抗生素檢測(cè)（獸藥殘留）
4.1氯霉素：為廣譜抗菌素,，因有嚴(yán)重的毒副作用,，氯霉素一般不用于輕度感染。主要用于傷寒,、副傷寒和其他沙門氏菌屬感染,。氯霉素由于有嚴(yán)重的致再生障礙性貧血的不良反應(yīng)（Varma,et al,1986）及少數(shù)可引起黃疸，原有肝臟疾病者甚至可引起急性肝壞死,。許多國(guó)家已禁止氯霉素在動(dòng)物疾病防治上的使用，尤其是食品動(dòng)物,。
4.2鏈霉素:是一種從灰鏈霉菌的培養(yǎng)液中提取的抗菌素,。屬于氨基糖甙堿性化合物，它與結(jié)核桿菌菌體核糖核酸蛋白體蛋白質(zhì)結(jié)合,，起到了干擾結(jié)核桿菌蛋白質(zhì)合成的作用,，從而殺滅或者抑制結(jié)核桿菌生長(zhǎng)的作用。
4.3青霉素:是抗菌素的一種,，是指從青霉菌培養(yǎng)液中提制的分子中含有青霉烷,、能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁并在細(xì)菌細(xì)胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，是一種能夠治療人類疾病的抗生素,。 還有：四環(huán)素,、慶大霉素、氟苯尼考 等,。
4.4磺胺類（三合一,，五合一）：適用于治療溶血性鏈球菌,、腦膜炎球菌、肺炎球菌等感染疾病,，藥效持久,。用作飼料添加劑，用于防治葡萄球菌及溶血性鏈球菌等的感染,，即主要治療禽霍亂,、禽傷寒，雞球蟲病等,。
4.5硝基呋喃類（Nitrofurans）藥物是一種廣譜抗生素,，因價(jià)格較低且效果好，而廣泛用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),，但由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對(duì)人體有致癌,、致畸胎副作用,1995年起歐盟禁止硝基呋喃類藥物在畜禽及水產(chǎn)動(dòng)物食品中使用，并嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)水產(chǎn)中硝基呋喃的殘留檢測(cè),。
4.6孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體,，其既是殺真菌劑，又是染料,。長(zhǎng)期以來(lái),，漁民都用它來(lái)預(yù)防魚的水霉病、鰓霉病,、小瓜蟲病等,，而且為了使鱗受損的魚延 長(zhǎng)生命，在運(yùn)輸過(guò)程中和存放池內(nèi),，也常使用孔雀石綠,。研究顯示，孔雀石綠在魚內(nèi)殘留時(shí)間太長(zhǎng),，且其具有高毒性,、高殘留和致癌、致畸,、致突變等副作用,。
4.7色素：是一種常用的化學(xué)制劑。由于這種被當(dāng)成食用色素的染色劑,，只會(huì)緩慢影響食用者的健康,，并不會(huì)快速致病，因此隱蔽性很強(qiáng),。但長(zhǎng)期食用含食品的消費(fèi)者,，對(duì)其身體造成的突出危害可能會(huì)使肝部ＤＮＡ結(jié)構(gòu)變化，導(dǎo)致肝部病癥,。
4.8恩諾沙星是喹諾酮類抗菌藥,，因其抗菌譜廣,、高效、低毒,、組織穿透力強(qiáng),，已成為獸醫(yī)臨診和水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的抗感染藥物之一，被大量用于治療,、預(yù)防和促進(jìn)生長(zhǎng),。但由于其耐藥性和潛在的致癌性，歐盟,、日本及我國(guó)均制定了在組織中的高殘留*為100ppb,。
5.三聚氰胺檢測(cè)（ELISA）：
動(dòng)物疫病快速檢測(cè)儀三聚氰胺作為化工原料，不是食品添加劑,，禁止人為添加到食品中,。三聚氰胺檢測(cè)試劑盒是利用酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法（競(jìng)爭(zhēng)法）進(jìn)行測(cè)定的，可用于食品及飼料中三聚氰胺的定量測(cè)定,。
6.霉菌毒素檢測(cè)主要有：
（1） B1,；
（2） M1；
（3）總量 （ B1,、B2,、G1、G2,、M1,、M2）；
（4）伏馬菌毒素,；
（5）赭曲霉毒素 A,；
（6）玉米赤霉烯酮；
（7）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,；
（8）T-2毒素等,。
