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蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留該如何檢測呢,？
閱讀：1515 發(fā)布時間：2019-8-21
*萬事皆有利弊,，農(nóng)藥的發(fā)明使用可以說是促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，增大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量,，對經(jīng)濟的發(fā)展有著*的作用,。但是農(nóng)藥含有一部分難以被生物或者是自然界自然分解的有毒成分，這也造成了環(huán)境污染和土壤污染等,。而且殘留在農(nóng)作物體內(nèi)的農(nóng)藥可以通過食物鏈進入人體,，對人體造成嚴重的傷害。那些看似干凈漂亮的果蔬往往帶有著大量的農(nóng)藥殘留,，那蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留該如何檢測呢,？
農(nóng)藥殘留檢測計使用方法：
樣品制備階段：
1、擦去果蔬樣品表面泥土,，稱取1g果蔬樣品（葉菜剪成寬度1厘米左右的菜樣,，塊根菜取橫截面樣品）放入燒杯或提取瓶中，加入5mL緩沖溶液,，振搖2分鐘,。
2、若浸提液澄清無色或顏色較淺,，可直接作為待測樣液,；若浸提液渾濁，則需要過濾,，濾液作為待測樣液,。
3、若浸提液色素干擾,，可對樣品進行整株提取,。
樣品測定階段：
1、對照液測試：對照液測試：取緩沖液2.5mL,，酶試劑50微升,，顯色劑50微升至5ml離心管中，室溫放置10分鐘或37℃水浴5min,，然后加入50微升底物,，搖勻后立即轉(zhuǎn)移到比色皿中，及時放入儀器比色池通道中,。（每次開機,，對照溶液檢測只需進行一次即可，且必須放入1通道,。）
2,、樣品溶液測試：取待測樣品液2.5mL，酶試劑50微升,，顯色劑50微升至5ml離心管中,，室溫放置10分鐘或37℃水浴5min，然后加入50微升底物,，搖勻后立即轉(zhuǎn)移到比色皿中,，及時放入儀器比色池中。
3,、根據(jù)GB/T5009.199-2003要求,，抑制率大于50%時檢測結果為陽性，小于50%為陰性,，對于陽性樣品要有2次以上重復檢測,。當抑制率達到50%以上，表明被測樣品的農(nóng)藥殘留可能超過安全標準,，請用氣相色譜等仲裁方法確認,。