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　　農(nóng)藥殘留速測儀儀器以標準尺寸比色皿為樣本反應和檢測載體,，集成控溫功能、自動計時,、自動混勻等功能,，不同環(huán)境溫度下均可實現(xiàn)樣本準確檢測，用戶一鍵操作即可自動完成多個樣本的同步檢測,?？捎糜跈z測蔬菜,、水果中農(nóng)藥殘留。

　　具體原理是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,，而且其抑制率與農(nóng)藥的農(nóng)殘呈正相關(guān)關(guān)系,。使用檢測儀的效率非常高，一般幾分鐘就可以出具檢測結(jié)果,，避免了傳統(tǒng)實驗室檢測工作耗費時間長,，并有效降低果蔬農(nóng)殘檢測的成本。

　　農(nóng)藥殘留速測儀測試過程中需要留意的問題：

　　1,、在檢測過程中,，反應瓶、微量移液器,、移液管等要洗干凈,，特別是用完后需要立即清洗，并放在無污染的地方晾干（如濾紙上,、移液管架上等）,；

　　2、不同試劑使用不同的器具,，并貼上標簽,；

　　3、酶,、顯色劑,、底物的加入量要準確，加后要搖勻,；

　　4,、用手抓比色皿的磨砂面。放進儀器比色槽時,，應將透光面對應光路方向,，讓光路通過比色皿的透光面；

　　5,、操作要盡量快,。因為酶抑制率檢測的關(guān)鍵就是抑制率與反應時間的關(guān)系，對照測量和樣品測量操作時間不一致,，會造成檢測結(jié)果不準確,；

　　6、加入酶試劑以前一定要把培養(yǎng)池溫度加熱到37℃,，以保證加完酶液和顯色劑后能立即把反應瓶放入培養(yǎng)池,，切記不能加完試劑后再等升溫；

　　7、在使用移液槍吸取溶液時,，按壓要適度,，切忌一下按到底，并且吸頭要及時清洗,。