上海卓光折光儀測蜜蜂中糖分
冬蜜指的是在冬季收獲的蜂蜜,因蜜源地不同,,冬蜜的主要花種也不盡相同,但是以百花蜜為好。冬季收獲的百花蜜顏色一般要比其他季節(jié)的要深,,含有的礦物質較多,營養(yǎng)成分較全,。而且因為冬季空氣干燥,,此時的巢蜜濃度比其他季節(jié)收獲的巢蜜都要高,所以質量較好,,且傳統(tǒng)土法養(yǎng)蜂一般在冬至前后割蜜,,故名冬蜜。
蜂蜜中含有大量的糖類,,主要是葡萄糖和果糖,,都屬于單糖,易被人體吸收利用,,特別是葡萄糖,,可以不經消化系統(tǒng)就可以直接被人體吸收利用。兒童處于生長期,,身體需要很大的能量,,食用蜂蜜能夠滿足這一要求,因為蜂蜜的營養(yǎng)豐富,,除了糖分以外,,還有很多的維生素和礦物質,能夠滿足身體對營養(yǎng)的需求,。
上海卓光折光儀GR10可以通過科學的方法將蜂蜜進行蜜種等級劃分,,蜂蜜摻假水分判斷,自定義設定蜂蜜采購甜度標準、蜂蜜采購蜜種甜度篩選,、蜂蜜業(yè)生產蜂膠生產車間旋光度檢測等等,。
上海卓光折光儀GR10能快速測量蜂蜜的旋光度和Brix值,并自動計算,、顯示比旋度或濃度等,,幫助快速判定蜂蜜質量。蜂蜜質量表征的參數中,,比旋度參數在一些國家用來去區(qū)分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜,。比旋光度也可用來區(qū)分一些不同花的蜂蜜,可根據蜂蜜旋光度測量該樣品的糖含量,。