產(chǎn)品簡介
本設備適用于鮮乳,、果汁、飲料,、棒冰,、及冰淇淋漿料、醬油,、豆?jié){,、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,,也可以用于流體物料的滅菌,。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調節(jié),,使用可靠,。
詳細介紹
供應二手管式殺菌機/飲料滅菌
本設備適用于鮮乳、果汁,、飲料,、棒冰、及冰淇淋漿料,、醬油,、豆?jié){、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時滅菌,,也可以用于流體物料的滅菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,,流量可以根據(jù)需要調節(jié),,使用可靠。
一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,,一般溫度低于65℃,。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度,。出料通過節(jié)流閥控制,,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于高溫度。正常生產(chǎn)時調節(jié)此閥,,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,,在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,,對盤管內壁積垢進行有效清洗,。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當調節(jié)
C,、水洗:
排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。
D、酸洗:
將硝酸(HNO3)配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃,,循環(huán)約30分鐘。
E,、水洗:
排除酸液后用水沖洗約15分鐘,,以防再生產(chǎn)時物料受到殘留酸液的污染。
沖洗完畢,,應清水注滿,,以備下次操作。
本設備采用就地化學清洗(C,、I,、P),清洗時不要拆卸機件,。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢,,以改善熱交換效果,提高設備能力,,在一般情況下,,連續(xù)使用6~8小時,必須清洗一次在特殊情況下,,如當發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時,,應立即進行清洗。
(2)洗滌注意事項:
A,、在洗滌過程中,,切勿使用氯化物配制洗滌劑。
B、清水要求含氯量小于50mg/L,,水質較差地區(qū),、洗滌時必須將水凈化。
6,、管道的接頭及旋塞應經(jīng)常檢查是否嚴密,,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢,。
7,、設備不用時,蒸汽閥應開啟,,以利今后使用,。
8、供料泵的電機軸承應每年清洗,,并更換潤滑油,,用量不能過多,只要充滿軸承殼一半就行,。
9,、供料泵不允許在無液體時空轉。
10,、突然停電故障的排除,。
供應二手管式殺菌機/飲料滅菌定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結水排除受阻,。
2,、經(jīng)常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈,。
3,、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應及時檢修,必要時調換端面軸封件,。
4,、如與均質機同時使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,,并按說明書要求維護保養(yǎng),。
5、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設備時,,應把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子,。
①C、I,、P洗滌程序
A,、水洗:
當物料行將結束時,,即用水清洗,以排除殘余物料,,同時更有利于下一步的清水液清洗,,當設備流出的水變清時,水洗可停止,。