產品簡介
冷凍干燥機是由制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機器,。冷凍干燥機主要部件分為干燥箱、凝結器,、冷凍機組,、真空泵、加熱/冷卻裝置等,。
詳細介紹
多臺二手真空冷凍干燥機供應
是將含水物質,,先凍結成固態(tài),,而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質的方法,。
真空冷凍干燥技術在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè),、材料科學和農副產品深加工等領域有著廣泛的應用,。溶液速凍時(每分鐘降溫10~50℃),晶粒保持在顯微鏡下可見的大??;相反慢凍時(1℃/分),形成的結晶肉眼可見,。粗晶在升華留下較大的空隙,,可以提高凍干的效率,細晶在升華后留下的間隙較小,,使下層升華受阻,,速成凍的成品粒子細膩,外觀均勻,,比表面積大,,多孔結構好,溶解速度快,,便成品的引濕性相對也要強些,。 藥品在凍干機中預凍在兩種方式:一種是制品與干燥箱同時降溫,;另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右,,再將制品放入。前者相當于慢凍,,后者則介于速凍與慢凍之間,,因而常被采用。
干燥箱
干燥箱是真空密閉低壓容器,,材料全部采用不銹鋼,,能承受正負壓,符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫,、耐低溫的硅橡膠,,保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。
1)箱體:采用空間利用率高的矩形箱體,,底部設置排水口,,側面開一觀察窗,箱體上還裝有壓力計,、測溫電阻,、放氣閥,、滲氣閥、安全閥,、噴淋進口接頭,。
2)擱板:食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品,。擱板采用特殊空心夾板,,強度高,密封性好,。擱板組件通過支架安裝在凍干燥箱內,,上層要設置一塊板層作為熱量輻射補償板,確保箱內食品的空間都處在相同的溫度環(huán)境下國,,另外,,擱板兩側和后面都設置擋軌,以避免食品盤或食品脫離擱板,。
3)箱門:采用氣缸自動鎖緊裝置,。確保箱體內部壓過程中所需要的真空度。真空泵工作時打開千箱蝶間,,真空干燥室內的空氣及水蒸汽經過捕水器捕提水分后進入真空泵,,由真空泵排氣口排出系統(tǒng),在真空泵的排氣口裝有油霧捕集器,,以防止排出氣體中的煙霧污染室內環(huán)境,。為了防止水蒸氣進入泵內,系統(tǒng)配置了氣鎮(zhèn)閥,,干燥過程中打開氣鎮(zhèn)閥,。
多臺二手真空冷凍干燥機供應但溫度卻超過了其共晶點,此時將發(fā)生制品融化現(xiàn)象,,而此時融化的液體,對冰飽和,,對溶質卻未飽和,,因而干燥的溶質將迅速溶解進去,后濃縮成一薄僵塊,,外觀極為不良,,溶解速度很差,若制品的融化發(fā)生在大量升華后期,,則由于融化的液體數(shù)量較少,,因而被干燥的孔性固體所吸收,造成凍干后塊狀物有所缺損,,加水溶解時仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢,?!≡诖罅可A過程,雖然擱板和制品溫度有很大懸殊,,但由于板溫,、凝結器溫度和真空溫度基本不變,因而升華吸熱比較穩(wěn)定,,制品溫度相對恒定,。隨著制品自上而下層層干燥,冰層升華的阻力逐漸增大,。制品溫度相應也會小幅上升,。直至用肉眼已不到冰晶的存在。此時90%以上的水分已除去,。大量升華的過程至此已基本結束,,為了確保整箱制品大量升華完畢,板溫仍需保持一個階段后再進行第二階段的升溫,。剩余百分之幾的水分稱殘余水分,,它與自由狀態(tài)的水在物理化學性質上有所不同,殘余水分包括了化學結合之水與物理結合之水,,諸如化合的結晶水結晶,、蛋白質通過氫鍵結合的水以及固體表面或毛細管中吸附水等。由于殘余水分受到某種引力的束縛,,其飽和蒸汽壓則是不同程度的降低,,因而干燥速度明顯下降。雖然提高制品溫度促進殘余水分的氣化,,但若超過某極限溫度,,生物活性也可能急劇下降。保證制品安全的高干燥溫度要由實驗來確定,。通常我們在第二階段將板溫+30℃左右,,并保持恒定。在這一階段初期,,由于板溫升高,,殘余水分少又不易氣化,因此制品溫度上升較快,。但隨著制品溫度與板溫逐漸靠攏,,熱傳導變得更為緩慢,需要耐心等待相當長的一段時間,,實踐經驗表明,,殘余水分干燥的時間與大量升華的時間幾乎相等有時甚至還會超過。
一 制品的凍結
溶液速凍時(每分鐘降溫10~50℃),晶粒保持在顯微鏡下可見的大??;相反慢凍時(1℃/分),形成的結晶肉眼可見,。粗晶在升華留下較大的空隙,,可以提高凍干的效率,細晶在升華后留下的間隙較小,,使下層升華受阻,,速成凍的成品粒子細膩,外觀均勻,,比表面積大,,多孔結構好,溶解速度快,,便成品的引濕性相對也要強些,。 藥品在凍干機中預凍在兩種方式:一種是制品與干燥箱同時降溫,;另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右,,再將制品放入。前者相當于慢凍,,后者則介于速凍與慢凍之間,,因而常被采用,以兼顧凍干效率與產品質量,。