*二手冷凍干燥機(jī)
冷凍干燥機(jī)是由制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機(jī)器,。冷凍干燥機(jī)主要部件分為干燥箱,、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組,、真空泵,、加熱/冷卻裝置等。
冷凍干燥(以下簡(jiǎn)稱凍干)就是將含水物質(zhì),,先凍結(jié)成固態(tài),,而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法,。
真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程,、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè),、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,。溶液速凍時(shí)(每分鐘降溫10~50℃),晶粒保持在顯微鏡下可見的大??;相反慢凍時(shí)(1℃/分),形成的結(jié)晶肉眼可見。粗晶在升華留下較大的空隙,,可以提高凍干的效率,,細(xì)晶在升華后留下的間隙較小,使下層升華受阻,,速成凍的成品粒子細(xì)膩,,外觀均勻,比表面積大,,多孔結(jié)構(gòu)好,,溶解速度快,便成品的引濕性相對(duì)也要強(qiáng)些,?!∷幤吩趦龈蓹C(jī)中預(yù)凍在兩種方式:一種是制品與干燥箱同時(shí)降溫;另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右,,再將制品放入,。前者相當(dāng)于慢凍,后者則介于速凍與慢凍之間,,因而常被采用,,以兼顧凍干效率與產(chǎn)品質(zhì)量。此法的缺點(diǎn)是制品入箱時(shí),,空氣中的水蒸氣將迅速地凝結(jié)在擱板上,,而在升華初期,若板升溫較快,,由于大面積的升華將有可能超越凝結(jié)器的正常負(fù)荷,。此現(xiàn)象在夏季尤為顯著?!≈破返膬鼋Y(jié)處于靜止?fàn)顟B(tài),。經(jīng)驗(yàn)證明,過冷現(xiàn)象容易發(fā)生至使制品溫度雖已達(dá)到共晶點(diǎn),。但溶質(zhì)仍不結(jié)晶,,為了克服過冷現(xiàn)象,制品凍結(jié)的溫度應(yīng)低于共晶點(diǎn)以下一個(gè)范圍,,并需保持一段時(shí)間,,以待制品*凍結(jié)。
藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分,。西藥冷凍干燥在國(guó)內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展,,很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備。在針劑方面,,冷凍干燥工藝采用的比較多,,提高了藥品質(zhì)量和貯存期限,,給醫(yī)患雙方都帶來(lái)了利益。凍干藥品的品種不多,,產(chǎn)品價(jià)格高,,干燥工藝不*。在中藥方面,,局限在人參,、鹿茸、山藥,、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干,大量的中成藥還沒有采用凍干工藝,,與國(guó)外差距較大,。日本幾年前就開展了“漢藥西制”,改變了中藥的熬制方法,,解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng),,也解決了中藥不治急病的難題,因此我國(guó)中藥凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖,。
*二手冷凍干燥機(jī)
但由于板溫,、凝結(jié)器溫度和真空溫度基本不變,因而升華吸熱比較穩(wěn)定,,制品溫度相對(duì)恒定,。隨著制品自上而下層層干燥,冰層升華的阻力逐漸增大,。制品溫度相應(yīng)也會(huì)小幅上升,。直至用肉眼已不到冰晶的存在。此時(shí)90%以上的水分已除去,。大量升華的過程至此已基本結(jié)束,,為了確保整箱制品大量升華完畢,板溫仍需保持一個(gè)階段后再進(jìn)行第二階段的升溫,。剩余百分之幾的水分稱殘余水分,,它與自由狀態(tài)的水在物理化學(xué)性質(zhì)上有所不同,殘余水分包括了化學(xué)結(jié)合之水與物理結(jié)合之水,,諸如化合的結(jié)晶水結(jié)晶,、蛋白質(zhì)通過氫鍵結(jié)合的水以及固體表面或毛細(xì)管中吸附水等。由于殘余水分受到某種引力的束縛,,其飽和蒸汽壓則是不同程度的降低,,因而干燥速度明顯下降。
冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時(shí)即可開始升華,;比制品溫更低的凝結(jié)器對(duì)水蒸氣的抽吸與捕獲作用,,則是維護(hù)升所必需的條件,。 氣體分子在兩次連續(xù)碰撞之間所走的距離稱為平均自由程,,它與壓力成反比,。在常壓下,其值很小,,升華的水分子很容易與氣體碰撞又返回到蒸汽源表面,,因而升華速度很漫。隨著壓力降低13.3Pa以下,,平均自由程增大105倍,,使升華速度顯著加快,飛離出來(lái)的水分子很少改變自己的方面,,從而形成了定向的蒸汽流,。 真空泵在凍干機(jī)中起著抽除氣體的作用,,以維護(hù)升華所必需的低壓強(qiáng),。