閑置二手不銹鋼發(fā)酵罐
指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置,。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m³至數(shù)百m³,。在設計和加工中應注意結構嚴密,,合理。
能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性,、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,,并可進行一定調節(jié)以便于清洗,、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗,。
1) 校正pH電極和溶氧電極,。
2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,,按要求封好后,,小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘),;大型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,,30min)。
3) 待罐體冷卻后,,將其置于發(fā)酵臺上,,安裝完好;打開冷卻水,,打開氣泵電源,,連接通氣管道開始通氣,調節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa,;設置溫度,、pH、攪拌速度等,,并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定,,數(shù)值為*
4) 待溫度穩(wěn)定,各項參數(shù)都正確后,,將預搖好的種子接入,,開始發(fā)酵計時,并開始記錄各種參數(shù),。
5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極,,將pH電極插入有3M的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護套套好,保存?zhèn)溆谩?/p>
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閑置二手不銹鋼發(fā)酵罐
乳制品,、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),,避免和防止了空氣中微生物的污染,,大大延長了產品的保質期和產品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,,可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻,。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產發(fā)酵罐,、大型發(fā)酵罐等,。
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料,、生物工程,、制藥、精細化工等行業(yè),,罐體設有夾層,、保溫層、可加熱,、冷卻,、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,,罐內壁經鏡面拋光處理,,無衛(wèi)生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵,,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,,人孔等裝置,。