詳細介紹
日本炊飯研究所米飯硬度粘度儀CR-100
日本水稲品質(zhì)食味研究會產(chǎn)品
模仿人類咀嚼過程,,快速測定米飯的硬度,、粘度。
■可以直接使用米飯食味計的樣品,。
■快速而操作簡單,。
■同樣適合于根據(jù)不同的煮飯條件或煮飯后的時間變化對米飯進行評價。
功能與說明:
1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動,。
2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù),。
3.測量對象:飯,、加工飯類。
4.檢測分析項目:飯(硬度,、彈性,、黏度、附著),。
品牌故事
太陽科學是日本一家生產(chǎn)物性測定裝置的廠商,,其物性測定器深受中國用戶喜愛,在食品,、化工等行業(yè)廣泛被采用,。