產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用行業(yè)
應(yīng)用于生物醫(yī)藥;食品工業(yè),;日化護(hù)理品,;涂料油墨;納米材料,;石油化工,;印染助劑;造紙工業(yè),;農(nóng)藥化肥,;塑料橡膠;電力電子,;其他精細(xì)化工行業(yè),。二手3噸高壓均質(zhì)機(jī)
均質(zhì)機(jī)在豆奶中的應(yīng)用:均質(zhì)時(shí)豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球,,蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力,,沖擊力與空穴效應(yīng)的共同作用下,進(jìn)行微細(xì)化,。形成均一的分散液,。防止脂肪上浮,蛋白質(zhì)沉淀,,增加豆乳光澤度,,提高了豆乳的穩(wěn)定性。
豆乳的均質(zhì)效果受均質(zhì)壓力,。均質(zhì)溫度和均質(zhì)次數(shù)三個(gè)因素影響,。均質(zhì)壓力受到設(shè)備的限制。豆乳生產(chǎn)中可用20~30MPa的壓力進(jìn)行均質(zhì),。均質(zhì)時(shí)溫度一般控制在55~65℃之間比較適合,。均質(zhì)次數(shù)1~2次。二手3噸高壓均質(zhì)機(jī) 均質(zhì)機(jī)簡(jiǎn)介
均質(zhì)機(jī)裝置采用不銹鋼系統(tǒng),,可有效地分離護(hù)體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品,,樣品裝在一次性無(wú)菌均質(zhì)袋中,不與儀器接觸,,具有均質(zhì)柔和,、樣品無(wú)污染、無(wú)損傷,、不升溫,、不需滅菌處理,不需洗刷器皿的特點(diǎn),,滿足快速,、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求。
均質(zhì)機(jī)簡(jiǎn)介
均質(zhì)機(jī)是用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s,溫度低于100℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)乳化的一種設(shè)備.主要應(yīng)用于食品或化工行業(yè),,如:乳品,、飲料、化妝品,、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì),、乳化工序。
食品加工中的均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用:食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓,,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定,。牛奶會(huì)看起來(lái)更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來(lái)進(jìn)行的,。是食品,、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備,。
均質(zhì)機(jī)工作原理:
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,,剪切效率高,。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻,、強(qiáng)烈的圓周切線速度,、角向速度等綜合動(dòng)能
效能;在定子的作用下,,定,、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈,、往復(fù)的液力剪切,、摩擦、離心擠壓,、液流碰撞等綜合效應(yīng),,物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程,終獲得產(chǎn)品,。
均質(zhì)機(jī)特點(diǎn):
運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小、清洗方便,、機(jī)動(dòng)靈活,,可連續(xù)使用 ,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化,??蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散,。
能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),,能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化, 使其制品食用后易于消化吸收,,提高使用價(jià)值,。
用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高,。
用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,,使其色澤更為鮮艷,,香度更濃,口感更醇,。