衛(wèi)健委發(fā)布17項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),！我司提供相應(yīng)檢測用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)！

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,，國家衛(wèi)生健康委,、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第8號公告，發(fā)布17項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)修改,。

本次公布的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)主要包括：《預(yù)包裝食品中致病菌*》（GB29921-2021）等2項(xiàng)微生物*,、《速凍面米與調(diào)制食品》（GB19295-2021）1項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《食品添加劑五碳雙縮醛（又名戊二醛）》（GB1886.349-2021）等6項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑氯化高鐵血紅素》（GB1903.52-2021）等3項(xiàng)營養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),、《食品中總汞及有機(jī)汞的測定》（GB5009.17-2021）等5項(xiàng)檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，以及《運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》（GB24154-2015）第1號修改,。

現(xiàn)將《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌*》（GB29921-2021）等17項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)修改,。其編號和名稱如下：

GB29921-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌*

GB31607-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)散裝即食食品中致病菌*

GB19295-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米與調(diào)制食品

GB1886.349-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑五碳雙縮醛（又名戊二醛）

GB1886.350-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氧化亞氮

GB1886.351-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑α-環(huán)狀糊精

GB1886.352-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑β-環(huán)狀糊精

GB1886.353-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑γ-環(huán)狀糊精

GB1886.354-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑3-[（4-氨基-2，2-二氧-1H-2,，1,，3-苯并噻二嗪-5-基）氧]-2，2-二甲基-N-丙基丙酰胺

GB1903.52-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑氯化高鐵血紅素

GB1903.53-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑D-泛酸鈣

GB1903.54-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑酒石酸氫膽堿

GB5009.17-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測定

GB5009.265-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中多環(huán)芳烴的測定

GB5009.283-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中偶氮甲酰胺的測定

GB5009.284-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中香蘭素,、甲基香蘭素,、乙基香蘭素和香豆su的測定

GB31604.8-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品總遷移量的測定

GB24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》第1號修改

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定,。黨中央,、國務(wù)院歷來把保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全放在第一，十分重視食品安全監(jiān)管工作。全面提高食品品質(zhì)量安全水平已成為一項(xiàng)全局性的戰(zhàn)略任務(wù),。此次食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的更新也具有十分重大的意義,。

預(yù)包裝食品

值得注意的是，GB29921-2021將標(biāo)準(zhǔn)名稱由《食品中致病菌*》修改為《預(yù)包裝食品中致病菌*》,，整合了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌*,，增加了食品類別（名稱）說明的附錄，對乳制品,、肉制品,、水產(chǎn)制品、即食蛋制品,、糧食制品,、即食豆類制品、巧克力類及可可制品,、即食果蔬制品,、飲料、冷凍飲品,、即食調(diào)味品,、堅(jiān)果與籽實(shí)類食品、特殊膳食用食品等13類食品中的沙門氏菌,、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌,、致瀉大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌,、副溶血性弧菌,、克洛諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）等6種致病菌指標(biāo)和*進(jìn)行了調(diào)整。

標(biāo)準(zhǔn)將于2021年11月22日起實(shí)施,。

運(yùn)動營養(yǎng)食品

此外,，GB?24154-2015?《運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》第1號改，修改后增加了鈉的含量要求,，“對沒有特別添加鈉營養(yǎng)素的運(yùn)動營養(yǎng)食品不做下限要求,。"

營養(yǎng)強(qiáng)化劑

本次修訂還包括三個營養(yǎng)強(qiáng)化劑：氯化高鐵血紅素、D-泛酸鈣和酒石酸氫膽堿,，同樣值得關(guān)注,。

武漢中昌國研標(biāo)物緊跟行業(yè)更新步伐，深入了解各項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)政策,，實(shí)驗(yàn)室專業(yè)研發(fā),、倉儲部門積極存儲標(biāo)準(zhǔn)所需的食品安全標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)品、標(biāo)準(zhǔn)樣品,、質(zhì)控樣等,。