從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法是，用溶劑將固體長期浸潤而將所需要的物質(zhì)浸出來，即長期浸出法。

索氏提取器（又名脂肪抽取器或脂肪抽出器 ）是由提取瓶、提取管,、冷凝器三部分而組成的，在實驗室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來提取,。脂肪提取器就是利用溶劑回流及虹吸原理,，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿。裙?jié)約溶劑,，萃取效率又高,。

萃取前先將固體物質(zhì)研碎，以增加固液接觸的面積,。然后,，將固體物質(zhì)放在濾紙包內(nèi)，置于提取器中,，提取器的下端與盛有浸出溶劑的圓底燒瓶相連,，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶,，使溶劑沸騰,，蒸氣通過連接管上升，進入到冷凝管中,，被冷凝后滴入提取器中,，溶劑和固體接觸進行萃取，當(dāng)提取器中溶劑液面達到虹吸管的高處時,，含有萃取物的溶劑虹吸回到燒瓶,，因而萃取出一部分物質(zhì),。然后圓底燒瓶中的浸出溶劑繼續(xù)蒸發(fā)、冷凝,、浸出、回流,，如此重復(fù),，使固體物質(zhì)不斷為純的浸出溶劑所萃取，將萃取出的物質(zhì)富集在燒瓶中,。液—固萃取是利用溶劑對固體混合物中所需成分的溶解度大,對雜質(zhì)的溶解度小來達到提取分離的目的,。

提取過程中的注意事項：

1、一般在實驗中水浴的溫度不能過高以防止暴沸造成目標(biāo)物的損失,；

2,、在索氏提取中，裝樣品一般都是用濾紙筒,，不宜使用金屬的篩筒(這會造成部分農(nóng)藥目標(biāo)物的分解,，如，F(xiàn)e可能會造成某些有機氯農(nóng)藥分解),。此外,，應(yīng)注意濾紙筒在裝樣之后與提取器的匹配，尤其須注意紙筒不能堵塞虹吸回流管,。

3,、實驗中所使用的索氏提取器不宜過大，否則溶劑蒸氣到達提取器之前由于環(huán)境空氣的冷凝作用而減少(特別是冬天等環(huán)境溫度較低的時候),，從而減緩了提取效率,，使得提取耗時過長。

4,、由于索氏提取是一個相對開放的提取體系,，因此，在提取操作中還應(yīng)注意防止產(chǎn)生污染;實驗操作中將冷凝管頂端進行覆蓋,。

5,、索氏提取管的清洗，一般可以用鉻酸洗液進行清洗,，去離子水(可以在使用前多準(zhǔn)備一些用正己烷萃取一下備用)在清洗干凈,、烘干或者風(fēng)干。

索氏提取方法的主要優(yōu)點：

不需要使用特殊的儀器設(shè)備,，儀器成本低,，很多實驗室都可以得以實現(xiàn)、使用成本較低,。