概述
Rosemount Analytical 是 Emerson Process Management 的成員之一,，而 Emerson Process Management 是美國(guó) 艾默生電氣公司中八個(gè)商業(yè)集團(tuán)之一。*,，Emerson Process Management 是*的過(guò)程控制,、檢測(cè) 產(chǎn)品及解決方案的yi流供應(yīng)商，產(chǎn)品包括：分析儀器,、閥門,、調(diào)壓器,、變送器,、控制系統(tǒng)和軟件。 Rosemount Analytical 由于具有*的分析儀器和應(yīng)用專家,，以及其它廠家*的,、遍及各地的客 戶服務(wù)與技術(shù)支持中心，所以,，其在世界分析儀器領(lǐng)域,，一直占據(jù)地位。
我們提供的產(chǎn)品有：液體分析儀 器,、氣體分析儀器,、燃燒控制產(chǎn)品及各種分析解決方案。 現(xiàn)在,，隨著生活水平的日益提高,，人們可以享受到越來(lái)越多的食品和飲料。與以往相比,，食品飲料廠商不 僅要關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量,、保質(zhì)期,、產(chǎn)量，為消費(fèi)者提供合格產(chǎn)品,，而且更要重視降低能源消耗,。由此，對(duì)食品飲 料生產(chǎn)的自動(dòng)化提出了越來(lái)越高的要求,。Rosemount Analytical 作為在線分析儀器的主要供應(yīng)商,，在食品飲料行 業(yè)分析儀器解決方案上積累了一些經(jīng)驗(yàn)，我們非常愿意與中國(guó)的客戶分享這些經(jīng)驗(yàn),，共同發(fā)展,。
1056 雙輸入變送器可以單傳感器或雙傳感器輸入，并且對(duì)兩個(gè)測(cè)量的選擇不設(shè)限,，因此降低了每個(gè)回路的成本,，節(jié)省了儀表盤的盤面空間。 該多參數(shù)儀表提供各種測(cè)量選擇,，包括差分電導(dǎo)率,、雙氧和眾多其它組合，支持大多數(shù)工業(yè),、商業(yè)和市政應(yīng)用,。 儀表的模塊化設(shè)計(jì)允許現(xiàn)場(chǎng)更換信號(hào)輸入板，輕松更改儀表的配置,。
規(guī)格
環(huán)境溫度
0 至 55°C（32 至 131°F）
僅濁度：0 至 50°C（32 至 122°F）
精度
在 25°C 的端子上為 ±0.05 mA
電源
代碼 -01：115 VAC ±15%,，60 Hz ±6%，10 W,；230 VAC ±15%,，50 Hz ±6%，10 W
代碼 02：20 至 30 VDC,，15 W
代碼 03：84 至 265 VAC,，47 至 63.0 Hz，15 W
注：代碼 02 和 03 的電源具有 4 個(gè)可編程繼電器,。
功能
- 采用快速啟動(dòng)編程,、傳感器板自動(dòng)識(shí)別和模塊化設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)更快捷的安裝
- 使用可定制的大尺寸顯示屏,，快速查看相關(guān)信息
- 可通過(guò) HART 或 Profibus DP 數(shù)字通訊查看過(guò)程參數(shù)
- 通過(guò)選擇 HART 或 Profibus DP 通訊選項(xiàng),，輕松與 PLC 和 DCS 建立連接
應(yīng)用
玉米濕磨是將玉米分解成多種具有不同成分玉米產(chǎn)品的 加工過(guò)程，目的是讓玉米成為具有附加值的產(chǎn)品,。通常,，處 理 8 加侖的玉米需要 40 加侖的水。因此,，在玉米濕磨工藝中,， 要求監(jiān)測(cè)多個(gè)水的質(zhì)量指標(biāo)：
• 測(cè)量發(fā)酵,、浸泡、異構(gòu)化處理,、淀粉改性,、糊精烘烤、 過(guò)濾/離子交換,、高果糖糖漿,、漂洗水的 pH 值；
• 在設(shè)備清洗消毒過(guò)程中,，測(cè)量電導(dǎo)率,；
• 測(cè)量發(fā)酵工藝過(guò)程中的溶解氧。
飲料中多的成分就是水,，所以,，水質(zhì)分析儀在飲料生 產(chǎn)過(guò)程中，始終起著至關(guān)重要的作用,，目的是保證的產(chǎn) 品質(zhì)量和產(chǎn)量：
• 測(cè)量?jī)艋碾妼?dǎo)率,；
• 在瓶子消毒工藝中，測(cè)量臭氧,；
• 在充氣工藝過(guò)程中,，測(cè)量 CO2 和溶解氧。
釀造是一門傳統(tǒng)工藝,，但是,，現(xiàn)在的釀酒制造商已不再 僅憑借眼睛和感覺(jué)，來(lái)判斷產(chǎn)品的質(zhì)量,、保存期和生產(chǎn)效率,， 而是憑借*的分析儀器，來(lái)管理生產(chǎn)：
• 測(cè)量熱麥芽汁和發(fā)酵,、熟化,、過(guò)濾、包裝工藝過(guò)程的溶 解氧,；
• 在設(shè)備清洗消毒工藝中，測(cè)量電導(dǎo)率,；
• 測(cè)量?jī)艋?、麥芽汁和發(fā)酵過(guò)程中的電導(dǎo)率。
奶制品生產(chǎn)對(duì)分析儀器的需求體現(xiàn)在生產(chǎn)的各個(gè)階段,， 而且要求分析傳感器要滿足 3A 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。以下測(cè)量參數(shù)有 助于優(yōu)化奶制品的生產(chǎn)：
• 在添加香料、設(shè)備清洗和生產(chǎn)干奶酪時(shí),，測(cè)量電導(dǎo)率,；
• 在加工酸奶酪,、干奶酪和新鮮奶品時(shí)，測(cè)量 pH 值,；
• 在消毒過(guò)程中,，測(cè)量臭氧。
水凈化處理
市政水（自來(lái)水）在用于食品飲料生產(chǎn)前,，必須經(jīng)過(guò) 處理,，處理的方法很多，包括：反滲透,、精細(xì)過(guò)濾和蒸餾,。 每種處理方法的工作機(jī)理不同，去除不同的雜質(zhì),。反滲透 （RO）通過(guò)半滲透膜,，去除水中的礦物質(zhì)。精細(xì)過(guò)濾是通 過(guò)過(guò)濾介質(zhì),，去除水中懸浮的顆粒物,。蒸餾則是通過(guò)將水從液態(tài)到汽態(tài)、再到液態(tài)的過(guò)程,，去除水中的礦物質(zhì),。 借助于接觸電導(dǎo)率傳感器，檢測(cè)凈化處理完水的含鹽量,，可以得到反滲透工藝或蒸餾工藝的工作效率,。如 果在反滲透裝置入口再增加一個(gè)電導(dǎo)率傳感器，則可以計(jì)算出抑制百分?jǐn)?shù)和流通百分?jǐn)?shù),，這是衡量滲透膜性能 的重要指標(biāo),。有些水凈化處理還在工藝末端測(cè)量 pH 值，這也是衡量過(guò)濾介質(zhì)效能的重要參數(shù),，因?yàn)?pH 值高,， 水的堿性強(qiáng)，容易產(chǎn)生結(jié)垢,。
酸堿液在線清洗
（CIP） 食品飲料行業(yè),，凡是與終食品接觸的工藝管線和設(shè)備，要定期進(jìn)行全面清洗,，目的是除去前幾批次生產(chǎn) 過(guò)程中,，存留的殘余物，消除微生物污染,。由于不同的食品生產(chǎn)會(huì)用到不同的原料,，為了避免不同批次的交叉 污染，酸堿液在線清洗便成為食品生產(chǎn)中至關(guān)重要的環(huán)節(jié),。清洗涉及所有關(guān)連的設(shè)備：反應(yīng)罐和容器,、發(fā)酵罐,、 工藝管線和在線測(cè)量傳感器。清洗過(guò)程為：預(yù)清洗,、清洗和后漂洗,，包括：堿液清洗、酸液清洗和清水漂洗,。
電導(dǎo)率傳感器是酸堿液在線清洗控制的關(guān)鍵檢測(cè)元件,，由于各種清洗液的電導(dǎo)率值在清洗過(guò)程中和清洗結(jié) 束后各不相同，所以,，在清洗的各個(gè)階段和后環(huán)節(jié),，通過(guò)檢測(cè)溶液電導(dǎo)率值的變化，可以達(dá)到對(duì)清洗過(guò)程進(jìn) 行監(jiān)視和控制的目的,。此外,，清洗過(guò)程所用的清洗液要使用多次，由于清洗過(guò)程中殘留液的稀釋作用和清洗過(guò) 程自身的化學(xué)反應(yīng),，會(huì)使清洗液的功效逐漸降低,，所以，監(jiān)測(cè)溶液的電導(dǎo)率值可以了解清洗液的功效,，從而確 定是否需要添加新的清洗液,。
當(dāng)酸堿液在線清洗結(jié)束后，還要用蒸汽進(jìn)行衛(wèi)生消毒,，電導(dǎo)率傳感器也在被衛(wèi)生消毒的行列,，因此，要求 所使用的電導(dǎo)率傳感器能夠承受蒸汽高溫,。隨著清洗過(guò)程的進(jìn)行,，電導(dǎo)率值是逐漸減小的，當(dāng)其等于清水的電 導(dǎo)率值時(shí),，表明清洗過(guò)程完成,。
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