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二手雙層電加熱殺菌鍋產(chǎn)品介紹
電加熱殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品,、果汁、制藥,、化工,、飲料等行業(yè),，作為加熱、冷卻,、保溫,、殺菌、處理或貯藏裝液的設(shè)備,。
二手雙層電加熱殺菌鍋產(chǎn)品介紹電加熱殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品,、果汁、制藥,、化工,、飲料等行業(yè)，作為加熱,、冷卻,、保溫、殺菌,、處理或貯藏裝液的設(shè)備,，下面我們就來介紹一下電加熱殺菌鍋的分類。
殺菌前,，由殺菌操作工檢測(cè)罐頭的初溫是否符合殺菌工藝規(guī)程的溫度,。如果符合要求，則正常殺菌,；如果不符合要求,，則要先將罐頭加熱至規(guī)定的溫度后，預(yù)熱5分鐘后再進(jìn)行殺菌,。
關(guān)于利用殺菌鍋對(duì)罐頭殺菌時(shí)的注意事項(xiàng)有以下幾點(diǎn)：
1,、為避免微生物的繁殖，罐頭從密封到殺菌之間的時(shí)間不能超過1h,。
2,、殺菌前，由殺菌操作工檢測(cè)罐頭的初溫是否符合殺菌工藝規(guī)程的溫度,。如果符合要求,，則正常殺菌；如果不符合要求,，則要先將罐頭加熱至規(guī)定的溫度后,，預(yù)熱5分鐘后再進(jìn)行殺菌。
3,、殺菌時(shí),，殺菌籠上要安放熱敏指示紙，避免已殺菌和未殺菌罐頭混淆,。
4,、利用殺菌鍋殺菌過程中,，如出現(xiàn)停電、停汽或者意外事故,，可先暫停殺菌及時(shí)處理,。待事故解決后，視情況按糾偏程序要求繼續(xù)殺菌或冷卻重新殺菌,。
從控制方式上分有四種:
1、 手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,，包括加水,、升溫、保溫,、降溫等工序,。
2、 電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）,，降溫過程由人工操作。
3,、 電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高,，溫控可達(dá)±0.3℃,。
4、 電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制,，可以儲(chǔ)存殺菌工藝,，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,，溫控精度可達(dá)±0.1℃,。