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500g-酵母膏（Yeast Extract） 酵母浸膏
500g-酵母膏（Yeast Extract） 酵母浸膏

所在地：北京

貨物所在地：北京北京市

更新時(shí)間：2025/2/16 21:00:07

訪問次數(shù)：252

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供應(yīng)簡介
酵母膏（Yeast Extract） 酵母浸膏是采用新鮮酵 母經(jīng)酵母自溶、過濾,、 濃縮而得到的一種棕黃 色至棕褐色的膏狀物,。 有酵母自然香味，易溶 于水,，水溶液呈淡黃色 至淺棕色,。酵母膏當(dāng)中含有氨基酸類、肽類,、水溶性維生素,、及酵母多糖、酵母核酸組成的一種混合物,，它當(dāng)中含有豐富的B族維生素和各種氨基酸,。


詳細(xì)介紹

酵母膏(Yeast Extract) 酵母浸膏

【產(chǎn)品名稱】酵母浸膏、酵母膏

【英文名稱】Yeast Extract

【產(chǎn)品級別】BR生物試劑級

【品    牌】普納德pronade
【產(chǎn)品貨號】LB0034B

【產(chǎn)品規(guī)格】500g/瓶, 30kg/桶

【產(chǎn)品用途】各種微生物培養(yǎng)基的基礎(chǔ)及發(fā)酵材料,。

【產(chǎn)品介紹】

酵母浸膏是采用新鮮酵 母經(jīng)酵母自溶,、過濾、 濃縮而得到的一種棕黃 色至棕褐色的膏狀物,。 有酵母自然香味,，易溶 于水，水溶液呈淡黃色 至淺棕色,。酵母膏當(dāng)中含有氨基酸類,、肽類、水溶性維生素,、及酵母多糖,、酵母核酸組成的一種混合物，它當(dāng)中含有豐富的B族維生素和各種氨基酸,。核苷酸類,、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì),。在當(dāng)中它起的主要作用是補(bǔ)充氮源和提供細(xì)菌生長的各種維生素及氨基酸,。一般的用量為0.2%～0.5%。

酵母膏(Yeast Extract) 酵母浸膏【技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)】

固 性 物……………≥70%

總    氮……………≥7.2%

熾灼殘?jiān)?/span>……………≤15%

氯化物（NaCl）……≤5%

可凝蛋白……………合格

酵母浸粉和酵母浸膏有什么區(qū)別,？

答：都屬于酵母浸出物的不同產(chǎn)品形態(tài),，對于酵母浸出物產(chǎn)品而言，酵母浸粉經(jīng)過高溫瞬時(shí)干燥所損失的營養(yǎng)成分比酵母浸膏長時(shí)間濃縮所損失的營養(yǎng)要少得多,，所以酵母浸粉在實(shí)際使用中用量更經(jīng)濟(jì),，且使用方便，也更易于運(yùn)輸和保存,。

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