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2023/03/30
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在罐裝產(chǎn)品中滴注液態(tài)氮的作用
在灌裝完成，進入封口之前,，采用現(xiàn)代化的液氮滴注技術(shù),，能夠準確地滴入-196℃的液氮，然后,，立刻封口,，液氮在短時間內(nèi)吸收熱量，體積膨脹約700倍,，變成氣氮,。
一則，使罐/瓶內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓,，不至于冷卻后產(chǎn)生癟瓶,，不至于在包裝及搬運過程中變形。
二則,，把罐/瓶內(nèi)的空氣(特別是氧氣)趕走,，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更久,口感更好。
三則,，鋁罐不易生銹,，適宜冷藏。
